您的位置:首頁四季養生

四季養生

小暑時節防暑必備綠豆西瓜

小暑已經報到, 天氣變得越來越熱, 那麼在小暑時節我們該如何調養呢?日常的飲食要注意哪些問題呢?下面一起跟小編去瞭解瞭解。

俗語說, “小暑不暑, 上蒸下煮”, 形象的比喻出蒸籠般的天氣, 讓人難以忍受, 那麼如何通過飲食調理身體的不適?中醫指出, 在濕熱天氣中應該多吃清火除濕的食品。 以下為大家推薦兩種清火除濕佳品:綠豆和西瓜。

夏季小暑怎樣養生:綠豆

中醫指出, 綠豆綠豆性涼, 味甘, 可以消暑益氣、潤喉止渴, 並且有預防中暑、利尿下氣、解熱清毒的功效。 因此, 喝綠豆湯對熱腫、熱渴、熱痢、癰疽、痘毒、斑疹等病症, 也有一定的治療作用。 另外, 在食物或藥物中毒後喝綠豆湯, 能起到排除體內毒素的作用。

綠豆的清熱之力在皮, 如果只想消暑, 將淘淨的綠豆用大火煮沸10分鐘就行了(或水開五分鐘, 綠豆不能煮開口), 不要熬太久。 這種湯顏色碧綠清澈,

喝的時候不必把豆子一起吃進去。

綠豆的解毒之功在內, 倘若為了排毒, 最好把豆子煮爛。 這樣的綠豆湯色深渾濁, 雖然消暑的作用差一些, 然而解毒的效果卻更強。

提示:由於綠豆性涼, 身體虛寒或脾胃虛寒者過食, 會出現陰寒更甚而出現畏寒肢冷、腹痛腹瀉;陰虛者也不宜食,

綠豆之寒性更傷陰液, 致虛火旺盛而出現口角糜爛、牙齦腫痛等。 因此脾胃虛寒、腎氣不足、腰痛的人不宜多吃。

夏季小暑怎樣養生:西瓜

中醫認為, 西瓜不僅生津止渴, 營養豐富, 而且有很高的藥用價值。 西瓜性甘寒, 入心, 脾兩經, 具有清熱解暑, 止渴除煩的功效。 據《食用本草》記載:“西瓜性寒解毒, 有天性白虎湯之號。 ”白虎湯是治療熱性病的良方, 是由中藥石膏、知母、甘草、粳米組成的, 具有清熱生津的功效, 主治陽暑等病。 由此可見, 西瓜是解暑的良藥, 夏令常吃, 能預防中暑及輔助治療其他溫熱病。

西瓜皮又叫“西瓜翠衣”, 中藥店都有出售, 性味甘涼, 有清熱解暑、利尿的功效, 可治療口舌唇內生瘡等疾病。

西瓜仁與甜酒煎服, 可治療跌傷、扭傷等症, 具有活血化瘀的作用。

提示:西瓜屬於生冷水果, 過量食用易傷脾胃。 故脾胃虛寒、消化不良、大便滑泄者少食為宜, 多食則會腹脹、腹瀉、食欲下降, 導致寒濕增多誘發疾病。 另外, 大量攝入西瓜會沖淡稀釋胃液導致消化不良和胃腸道抵抗力下降。

建議正常人的西瓜攝入量控制在400克/天左右, 根據自身個體膳食平衡的要求確定實際攝入量。