龍眼好處多 常吃幫女人補氣養血
龍眼其營養豐富, 藥效顯著, 在醫學經典著作中多有記載。 如《神農本草經》和《本草綱目》中記載, 龍眼具有壯陽益氣、養血安神、健胃益腎、潤膚美容、延年益壽等功效。
日本醫學界研究還發現, 龍眼還具有抗癌作用。 所以我們中醫學上視為補血益心之佳果, 果中之神品;其味甘類於大棗, 入脾經功又勝過大棗, 且無大棗壅氣之弊;在補氣的同時又可補血。 因此很多人都會用龍眼美食來補氣養血, 因此下面就來看看有關龍眼的各種補氣養血的美食:
龍眼肉粥
主料:龍眼肉15克, 紅棗15克, 粳米100克。
製作:將粳米和龍眼肉、紅棗放入清水, 大火煮沸後再用文火熬30分鐘, 米宜熟爛, 加適量白糖。 每日早晚各熱服1次, 不宜過量。
功用:健脾養心, 補血安神。
龍眼肉紅棗飲
主料:龍眼肉15克、黑木耳15克、紅棗15枚、冰糖適量。
製作:把龍眼肉、木耳和紅棗泡後, 放在碗內, 放冰糖和水, 蒸30分鐘。
功用:滋陰活血、補氣養血;對貧血、眩暈症、月經不調、失眠症、更年期綜合症有療效。
龍眼肉煲豬心湯
主料:豬心15克、龍眼肉15克、生薑適量。
製作:先將豬心剖開, 別去脂肪筋膜, 把龍眼肉(桂圓肉)用清水洗淨。 生薑去皮, 切1片足夠。 將豬心、龍眼肉、薑全部放入已經煲滾了的水中。
功用:補氣養血, 健腦益智, 補養心脾。
小米龍眼粥
主料:龍眼肉30克, 小米100克, 紅糖少許。
製作:小米淘洗乾淨, 龍眼肉洗一下。 將鍋置火上, 放入適量清水、小米、龍眼肉, 先用旺火煮沸, 後改用文火煮至粥熟, 調入紅糖即可食用。
功用:龍眼肉含葡萄糖、蔗糖、腺嘌呤、蛋白質、維生素C、維生素D、維生素A等。 具有養血安神、補虛長智等功效。 小米營養豐富, 含蛋白質、脂肪、澱粉、煙酸、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2等。 煮粥食用有益丹田、補虛損、開腸胃之功效。 龍眼、小米相合熬煮成粥, 補血作用更強
龍眼蓮藕湯
主料:蓮藕500克、棗(幹)50克, 龍眼肉50克。
製作:蓮藕洗淨, 切成厚件。 桂圓肉和紅棗也分別洗淨。 蓮藕、龍眼肉、紅棗一起放進煲內, 水可以稍加多, 煮至泌水呈現淺紅色便可。
功用:補血養血。
桂圓紅棗蓮子湯
主料:桂圓8顆 紅棗10顆 蓮子二十顆 銀耳三朵 紅糖1湯匙(15克)。
製作:銀耳泡發, 去除黃根, 蓮子泡發。 將桂圓肉, 紅棗, 蓮子, 銀耳用清水洗淨, 一起放入鍋中, 倒入1000毫升的清水,
功用:補氣養血, 補養心脾, 安神, 治失眠、健忘、驚悸。