“體態較瘦、長期素食、減肥的人也容易得脂肪肝。
”昨日，
吉林省肝膽醫院九療區主任陳曦介紹說，
“一提到脂肪肝，
人們首先想到的是一些體態臃腫、肥胖的人，
其實這是一種誤區，
長期素食或減肥的人由於大量營養素流失，
同樣容易得脂肪肝。
”
知道嗎？瘦人也容易得脂肪肝
“瘦人也得脂肪肝?”聽到陳主任的介紹，
記者覺得很意外。
陳主任解釋說，
“很多身材較瘦的人被檢查出有脂肪肝後也都是這樣的表情，
他們不敢相信這樣的結果，
有的還認為是不是誤診了。
其實，
一般瘦人大多喜好素食，
使營養攝入不能滿足機體需要，
體內缺少蛋白質和維生素，
影響蛋白及磷脂的合成，
致使脂蛋白生成不足，
而糖皮質類固醇分泌增多，
大量游離脂肪釋放到血液中，
超過脂蛋白轉運能力而沉積於肝內，
引發營養不良性脂肪肝。
一些潰瘍性結腸炎及慢性消耗性疾病，
如長期腹瀉、肺結核、長期厭食、節食、素食、吸收不良綜合癥等患者，
體內容易造成低蛋白血癥、缺乏膽鹼、氨基酸或趨脂物質，
從而使肝內脂肪堆積，
形成脂肪肝。
”
請注意：吃藥隨意也對肝不利
“天氣越來越暖和了，
許多愛美的女性甚至男性都加入到了減肥的行列，
有的為了加快減肥的速度而選擇減肥藥，
然而是藥三分毒，
幾乎所有的減肥藥對肝臟都有不同程度的損傷。
”陳主任擔心地說，
“目前市場上的減肥藥大多都是以控制食欲、腹瀉來達到減肥目的的，
但停藥後總是要恢復到原有的飲食規律上去，
所以眾多的減肥藥中，
能達到理想效果的幾乎沒有。
並且如果體重驟減(如一個月減下5公斤)，
則會導致脂肪組織入肝增多，
並刺激胰島素分泌增多，
也易發生脂肪肝或使原有脂肪肝的患者病情加重。
許多市民在購買減肥藥時都是抱著試試看的態度，
可拿自己的健康當試驗還是太過隨意了。
藥物性肝損害占成人肝炎的1/10，
脂肪肝是常見類型。
有數十種藥物與脂肪肝有關，
如四環素、乙醯水楊酸、糖皮質類固醇、合成雌激素、胺碘酮、硝苯地平、某些抗腫瘤藥及降脂藥等，
都可以導致脂肪在肝內積聚。
”
提醒您：“五色”飲食才健康
陳主任說，
“其實在平時的生活中，
注意飲食的合理搭配就可以得到健康的身體。
比如紅、綠、黃、白、黑，
我們也叫它‘五色’食物。
紅是指番茄、紅酒、紅辣椒;黃是指黃金作物，
胡蘿蔔、南瓜、老玉米、紅薯、小米等，
它們含有大量卵磷脂、亞油酸、穀物醇、VE等，
有吸收水分，
吸收毒素，
吸收脂肪的作用;綠是指綠茶(含抗氧自由基物質)、綠豆、綠色蔬菜;白是指蕎麥粉，
它可以通便、降血脂、降血糖、防癌，
還有大蒜和花粉;黑是指黑木耳，
它有降低血液黏稠度的作用，
還有黑米和蘑菇。
這些都是對身體有益的健康食品。
”
