您的位置:首頁

五色飲食降掉你的脂

“體態較瘦、長期素食、減肥的人也容易得脂肪肝。 ”昨日, 吉林省肝膽醫院九療區主任陳曦介紹說, “一提到脂肪肝, 人們首先想到的是一些體態臃腫、肥胖的人, 其實這是一種誤區, 長期素食或減肥的人由於大量營養素流失, 同樣容易得脂肪肝。 ”

 

 

知道嗎?瘦人也容易得脂肪肝

“瘦人也得脂肪肝?”聽到陳主任的介紹, 記者覺得很意外。 陳主任解釋說, “很多身材較瘦的人被檢查出有脂肪肝後也都是這樣的表情, 他們不敢相信這樣的結果, 有的還認為是不是誤診了。 其實, 一般瘦人大多喜好素食, 使營養攝入不能滿足機體需要, 體內缺少蛋白質和維生素, 影響蛋白及磷脂的合成, 致使脂蛋白生成不足, 而糖皮質類固醇分泌增多, 大量游離脂肪釋放到血液中, 超過脂蛋白轉運能力而沉積於肝內, 引發營養不良性脂肪肝。 一些潰瘍性結腸炎及慢性消耗性疾病,

如長期腹瀉、肺結核、長期厭食、節食、素食、吸收不良綜合癥等患者, 體內容易造成低蛋白血癥、缺乏膽鹼、氨基酸或趨脂物質, 從而使肝內脂肪堆積, 形成脂肪肝。 ”

請注意:吃藥隨意也對肝不利

“天氣越來越暖和了, 許多愛美的女性甚至男性都加入到了減肥的行列,

有的為了加快減肥的速度而選擇減肥藥, 然而是藥三分毒, 幾乎所有的減肥藥對肝臟都有不同程度的損傷。 ”陳主任擔心地說, “目前市場上的減肥藥大多都是以控制食欲、腹瀉來達到減肥目的的, 但停藥後總是要恢復到原有的飲食規律上去, 所以眾多的減肥藥中, 能達到理想效果的幾乎沒有。 並且如果體重驟減(如一個月減下5公斤), 則會導致脂肪組織入肝增多, 並刺激胰島素分泌增多, 也易發生脂肪肝或使原有脂肪肝的患者病情加重。 許多市民在購買減肥藥時都是抱著試試看的態度, 可拿自己的健康當試驗還是太過隨意了。 藥物性肝損害占成人肝炎的1/10, 脂肪肝是常見類型。 有數十種藥物與脂肪肝有關,
如四環素、乙醯水楊酸、糖皮質類固醇、合成雌激素、胺碘酮、硝苯地平、某些抗腫瘤藥及降脂藥等, 都可以導致脂肪在肝內積聚。 ”

提醒您:“五色”飲食才健康

陳主任說, “其實在平時的生活中, 注意飲食的合理搭配就可以得到健康的身體。 比如紅、綠、黃、白、黑,

我們也叫它‘五色’食物。 紅是指番茄、紅酒、紅辣椒;黃是指黃金作物, 胡蘿蔔、南瓜、老玉米、紅薯、小米等, 它們含有大量卵磷脂、亞油酸、穀物醇、VE等, 有吸收水分, 吸收毒素, 吸收脂肪的作用;綠是指綠茶(含抗氧自由基物質)、綠豆、綠色蔬菜;白是指蕎麥粉, 它可以通便、降血脂、降血糖、防癌, 還有大蒜和花粉;黑是指黑木耳, 它有降低血液黏稠度的作用, 還有黑米和蘑菇。 這些都是對身體有益的健康食品。 ”