鳳凰蛋的功效與作用

鳳凰專蛋是宋朝開封市傳到宋代杭州市傳統式的地方特色小吃， 聽說鳳凰蛋營養成分好， 還是治頭痛的小偏方， 因而， 喜歡這一口的人不在少數。 聽說， 麗水市、蘭溪民俗吃鳳凰蛋的風俗習慣和乾隆相關。 乾隆下江南趕到麗水市、蘭溪一帶和仆從失散了， 他一個人走得又餓又乏， 在道旁一個農家院小憩討東西果腹。 村婦家貧困得沒其他東西， 就把雞窩里已經孵的好多個生雞蛋拿出來煮給他們吃完。 想不到， 乾隆皇帝越吃越覺美味， 并而為取名字“鳳凰蛋”。

那麼， 鳳凰蛋的作用與功效是啥?

鳳凰蛋帶有豐富多彩的蛋白、人體脂肪、維他命和鐵、鈣、鉀等知身體所需要的礦物， 其蛋白是大自然最優質的蛋白， 對肝臟組織損害有修補功效;另外含有DHA和大豆卵磷脂、卵黃素， 對中樞神經系統和人體生長發育有益， 能益腦益智類， 改進記憶能力， 并推動肝臟再造。

鳳凰蛋中帶有較多的維生素b2和別的營養元素， 道能夠溶解和空氣氧化人體內的致癌物， 具備抗癌功效;鳳凰蛋味甘， 性溫;具備養心安神， 補血補氣， 滋陰潤燥之作用。

效應:

1、鳳凰蛋中生雞蛋帶有豐富多彩的蛋白、人體脂肪、維他命和鐵、鈣、鉀等身體所需要的礦物，

2、鳳凰蛋中生豬肉帶有豐富多彩的蛋白質食物和必不可少的油酸， 并出示血紅蛋白(有機化學鐵)和推動鐵消化吸收的胱胺酸， 能改進缺鐵性貧血;具備補腎壯陽益氣養血， 滋陰潤燥的作用;豬豬瘦肉相對性其他位置的生豬肉， 其帶有豐富多彩優質蛋白， 人體脂肪、膽固醇較少， 一般群體均可適當服用。

3、鳳凰蛋具備養顏美容、健康保健補血補氣等作用， 其營養元素與一般生雞蛋對比， 鳳凰蛋帶有身體需要的8種碳水化合物和嬰兒所必不可少的2種碳水化合物， 推動嬰兒腦部發育的賴氨酸提升近20倍， 推動嬰兒骨骼生長發育和避免老年人骨質疏松需要的鈣提升6倍多。