健康食譜

金橘貝殼酥的做法

人這一輩子很長, 面臨的疾病也很多。 人生了病, 大多時候都是需要藥物治療的。 藥物治療固然有效, 但其實很多病都是可以靠食材來輔助醫治的, 而治病的食材還得經過你精心的烹飪才行。 那麼, 下面我就來為大家介紹金橘貝殼酥這道菜的做法。

1.將室溫軟化的黃油打軟,分次加入過篩的糖粉攪拌至乳白色,再加入雞蛋攪勻

2.12在做法1中加入過篩的鹽、杏仁粉、低筋麵粉,揉搓成麵團

3.21將揉好的麵團壓平用保鮮膜包好,放置在冰箱冷藏裡鬆弛30分鐘以上

4.分鐘後將麵團取出分成小塊,擀成3釐米厚左右的面片

5.面皮我用了35克, 餡料20克

6.將面皮包裹住餡料

7.在模具中加入適量麵粉, 這樣比較容易脫模

8.在貝殼形狀的面餅上均勻的刷一些蛋黃液, 這樣烤出的點心會更加誘人。 烤箱預熱, 180度20分鐘

看了小編的介紹, 您對這道金橘貝殼酥應該很有興趣吧!大家不要害怕失敗, 我們趕快去廚房去嘗試一下不成功還可以再試第二次哦!