疼風病人的飲食注意事項

隨著經濟發展和生活方式改變,使痛風病的病率逐漸上升， 痛風是長期嘌呤代謝障礙， 血尿酸升高引致組織損傷的一組疾病。 痛風病也多發於體形肥胖的中老年男性型和絕經期後的婦女。 得了痛風病在治療時， 也要更注意平時的飲食， 那麼得了痛風病在飲食上應該注意什麼呢？下面小編就把痛風病人的飲食注意事項介紹給大家。

痛風的症狀

1.高尿酸血症期

又稱痛風前期在這一期病人可無痛風的臨床症狀僅表現為血尿酸升高。

2.痛風早期

此期由高尿酸血症發展而來。 突出的症狀是急性痛風性關節炎的發作。 在急性關節炎發作消失後關節可完全恢復正常亦不遺留功能損害但可以反復發作。 此期一般皮下痛風石的形成亦無明顯的腎臟病變如尿酸性腎病及腎結石的形成腎功能正常。

3.痛風中期

此期痛風性關節炎由於反復急性發作造成的損傷使關節出現不同程度的骨破壞與功能障礙形成慢性痛風性關節炎。

可出現皮下痛風石也可有尿酸性腎病及腎結石的形成腎功能可正常或輕度減退。

4.痛風晚期

出現明顯的關節畸形及功能障礙皮下痛風石數量增多、體積增大可以破潰出白色尿鹽結晶。 尿酸性腎病及腎結石有所發展腎功能明顯減退可出現氮質血症及尿毒癥。

痛風飲食注意事項

1.控制總熱量

痛風患者要保持或達到理想體重， 最好能使自己的體重低於理想體重10%～15%。 要做到後者重點是控制每日進食的總熱量， 飲食總量要比正常飲食低10%左右， 不可過多吃零食， 也不可每餐吃得過多、過飽。

2.低蛋白飲食

應給予痛風患者每公體重0.4～0.5克蛋白質，

每日蛋白質總量應控制在40克左右， 適當限制魚類、豆類食物的攝入量。 每日1杯牛奶加2個雞蛋或瘦豬2兩即可滿足其肌體對蛋白質的需要， 不可過多。

3.限制脂肪攝入量

痛風患者每日脂肪攝入總量在50克左右為宜， 注意要以植物油為主， 少吃動物脂肪。

4.以含高碳水化合物的食物為主

米、面、穀類的主要成分均是碳水化合物， 所以痛風患者平日飲食應以這些食物為主， 以保證熱量供應。

5.禁酒

少飲咖啡、茶、可哥：酒精可誘發痛風發作並加重病情， 應絕對禁止痛風患者飲酒；痛風患者在喝咖啡、茶、可哥時也不可太濃、喝得太多。

6.保持充足的維生素B和C

維生素Ｂ和Ｃ富含於水果和蔬菜中， 每日於飯後吃些柑桔、蘋果， 以及在膳食中多吃些綠葉蔬菜，

可使體內有足夠的維生素B和C。

7.禁食含嘌呤高的食物

含嘌呤高的食物有動物內臟、魚蝦、蛤蠣、牛羊肉類及碗豆等， 痛風患者要儘量少吃或不吃。 痛風患者應多吃嘌呤含量少的食物如牛奶、雞蛋、麵包、黃瓜、番茄等， 以減少外源性嘌呤進入體內， 降低血尿酸水準。

小貼士：預防痛風發作並以非藥物治療為主， 在飲食控制上也起到了很大的作用， 得了痛風病一定要戒酒， 因為酒精會加重痛風病的病情， 避免暴食、受涼受潮、過度疲勞和精神緊張， 穿舒適的鞋， 防止關節損傷。