嬰兒肉松的做法

肉松在中國已經是很有名的傳統的美食了， 這也是漢族的美食， 它的味道是很可口的， 制作肉松可以用豬肉， 魚肉， 雞肉， 這都是很有營養的， 而且是很適合兒童食用的， 大家應該都知道孩子是很喜歡吃肉松的吧， 那么媽媽們就要用點心了， 在平時可以去學習嬰兒肉松的做法。

我們應該會經常買一些肉松的食品來吃， 特別是肉松的面包吧， 尤其是孩子們是很喜歡吃肉松的， 它的味道很好， 甜甜咸咸是， 很是適合現在人的口味， 也適合孩子吃， 下面我們看看嬰兒肉松的做法。

自制寶寶肉松的做法步驟

1. 把豬瘦肉去筋膜， 切塊。

2. 放入冷水中加料酒綽一下水， 去沫子， 沖干凈。

3. 撈出放入高壓鍋中， 加入蔥、姜、鹽、兒童醬油、糖、大料調味， 因為是做個寶寶吃， 調味品少放為宜。 用高壓鍋將肉煮熟。

4. 熟肉放涼用保鮮袋包住， 搟面杖壓散。

5. 因為是給寶寶吃最好再放入料理機中打得更細些。

6. 打好的肉碎放入面包桶里， 只差一跑就大功告成了。

7. 選擇“果醬”程序， 1小時20分后你再來打開面包機就是松軟的肉松了。

食用指南

吃法一：

最簡單的吃法就是直接吃， 這是最能品味肉松香、鮮、甜的吃法。 因為“太倉牌”肉松創始于清光緒年間， 選用優質鮮豬肉， 根據傳統配方制成， 本身就是鮮嫩可口、甜咸適中， 色香味具備， 并含有豐富的蛋白質。 就是吃完之后可能會覺得有點口渴。 適宜平時在辦公室充饑或補充營養用(尤其適合隨時補充營養的孕婦)

吃法二

做成涼菜——肉松皮蛋。 皮蛋很好吃， 但它由于特殊的制法， 有股氨味。 在皮蛋切好裝盤后， 在皮蛋上散上一層肉松， 肉松的鮮味和香味就能蓋住皮蛋的氨水味。

吃法三：

卷成肉松面包吃。 自己做也很簡單， 切片面包二片， 中間抹點黃油， 撒上肉松， 就很好吃了。

吃法四：

肉松粥。 這是廣東地區最常見的吃法。 只要將粥煮沸的時候放肉松就行了。 不過一定要記得一定在粥快要煮好的時候放肉松。 另外， 最方便實惠的就是用香酥的兒童松拌粥給寶寶吃， 不僅方便而且還給寶寶增加了蛋白質。

對嬰兒肉松的做法我們多學習一下， 媽媽們是不是感覺很幸福呢， 平時能夠給寶寶做這樣的美食， 孩子也會很高興， 也會盡到做媽媽的責任， 孩子是很喜歡吃肉松的， 而且肉松的營養也是很多的， 媽媽們要去多了解一些肉松的食用方法。