人參果的營養成分分析

人參果， 只聽其名就知道它與人參的淵源， 貴如珍寶， 現眾果中常不現其身影， 甚是少見， 所以瞭解人參果的人不多， 可想瞭解的人是很多的， 今天就對人參果的營養成分分析一下!

據化驗分析， 在每100克成熟鮮果中， 含蛋白質1.9克， 是黃瓜、番茄的2倍， 鴨梨、金帥蘋果的9倍;

總糖3.1克， 與黃瓜、番茄相近， 而遠低於鴨梨與金帥蘋果;

粗脂肪0.2克， 與黃瓜、番茄相等;

維生素C130毫克。 是梨與蘋果的32倍， 黃瓜的14倍， 番茄的6.8倍;

維生素B10.25毫克， 是番茄、黃瓜的8倍， 蘋果的5倍;

維生素B20.27毫克.是黃瓜、番茄、鴨梨的9倍;

胡蘿蔔素0.9毫克， 是番茄的2倍， 黃瓜的10倍;

總氨基酸1818毫克， 必需氨基酸253毫克， 均遠比黃瓜、番茄、梨與蘋果高;

特別是微量元素硒高達15微克.分別是黃瓜、番茄、梨、蘋果的8.8、22、12、11l倍。 還有鉬3.44毫克， 鎂11.2毫克， 鐵6.59毫克， 鋅1.14毫克， 錳0.39毫克。 鈷0.332毫克。

從以上化驗分析中可以清楚地看出， “茄瓜一人參果”所含的營養成分確實較高，

讀完以上文章內容， 各位曉得了嗎?人參果卻有實料， 用之人參之名， 當之無愧。 所以名草用不起， 不防就吃吃人參果吧， 其營養成分也不錯， 好處你想不到哦!