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牛腰子的具體做法

對於男性朋友來說, 你們在平時是可以適當的食用一些牛腰子的, 主要是因為牛腰子這種食物可以起到益精補腎的功效。 牛腰子營養豐富, 而且製作的方法多種多樣, 希望你們可以好好的學習一下。 牛腰子有很多的製作方法, 尤其是可以製作為粥類食用。 下面是有關於牛腰子的做法, 可以進來看看。

營養價值

牛腰子含豐富蛋白質、維生素A、B族維生素、煙酸、鐵、硒等營養元素;有補腎氣, 益精之功效。

適用人群

一般人群均可食用

1、適於腎陽虛衰、髓海不足、頭暈頭昏、眼花耳鳴、腰膝酸軟、陽萎早洩、遺精滑精、舌淡脈弱等症;

2、高血脂患者忌食。

用法用量

治五勞七傷, 陰萎氣乏:牛腎一枚(去筋膜, 細切), 陽起石四兩(布裹), 粳米二合。 山水五大盞, 煮陽起石, 取二盞, 去石, 下米及腎, 著五味蔥白等, 煮作粥, 空腹食之。 (《聖惠方》牛腎粥)

腎臟的腥味很強很特殊, 許多人都認為非常美味,

而小牛腎的肉質通常最嫩。 法國人的烹調法是加入馬德拉酒做成嫩煎腰子;比利時人則加入琴酒以及杜松子烹調;在英國, 腎臟則是牛排、腎派和血腸的基本原料。 牛腎的風味較強、肉質較粗, 可以用在需要長時烹調的派餅或菜肴中。

食用功效

味咸, 性溫, 入腎經;

有補腎氣, 益精之功效;

治腎陽虛衰、髓海不足、頭暈頭昏、眼花耳鳴、腰膝酸軟、陽萎早洩、遺精滑精、舌淡脈弱等症。

文章介紹了關於牛腰子的做法, 希望持家的你們可以嘗試一下。 牛腰子較為適合男性朋友尤其是有腎虛的朋友們食用, 所以你們可以根據自己的興趣是製作牛腰子, 並且你們要注意牛腰子的處理方法, 以免影響到食物。