巴沙魚柳餅的做法

經常出差沒有時間自己煮飯， 只能下館子打發晚餐， 許多生活在都市中的人， 都沒有時間做飯， 一道簡單易做的菜肴， 是工作者的首選， 巴沙魚柳餅這道菜簡單好做， 出鍋前加入醬油、雞精、鹽等調味料就好。

1、巴沙魚柳洗乾淨瀝水， 剁成泥， 放入蛋清， 鹽， 酒， 小蔥粒， 順時針轉稠， 然後準備麵包糠， 把剩下的蛋打成蛋液， 準備一點點酒。

2、開油鍋， 小火， 把巴沙魚柳泥做成餅樣， 蘸蛋液， 再蘸麵包糠， 下油鍋， 以此類推。

3、炸的過程， 要不時的翻轉， 二面都炸至金黃， 出爐裝盆就ok了！

做菜是一件很幸福的事， 才開始學做菜就學會巴沙魚柳餅的做法， 一定非常有成就感， 而且又多了一項新技能也是好的。