食用水果有講究
水果是我們每天飲食不可缺少的食物, 也是受到大家喜歡的食物。 可是我們愛食用水果也是要注意有一定的方法的, 各種水果的所含的營養和成分是不同的, 而我們的大家的身體的體質也是不相同的。 只有根據自己的身體的需要, 選擇對的水果才是更加健康的飲食的。 那我們在選擇水果的時候應該懂得哪些方法呢?大家可能不是太懂的, 沒關係, 下面我就來為大家來介紹一些選擇水果的方法。 幫助大家能很好的正確的食用各種的健康的水果, 讓身體獲得更多的健康, 快來看看吧!
吃水果看顏色
橘色:柑類的橘色素具有抵制癌症的效果, 它的作用約為胡蘿蔔素的5倍多, 並含豐富維生素C。 代表水果有橘子、哈蜜瓜等。
紫色:是對消除眼睛疲勞相當有效的原花色素, 這種成分還具有增強血管彈性的機能。 代表水果有葡萄和李子等。
紅色:紅色的根源為類胡蘿蔔素,
黃色:黃色素是一種黃酮類, 具有抗酸化的作用, 對動脈硬化、癌症、老化有預防效果。 代表水果有檸檬、木瓜、香蕉、柚等。
吃水果看成分
蘋果:蘋果含有大量的糖類和鉀鹽, 攝入過多不利於心、腎保健;患有冠心病、心肌梗塞、腎病、糖尿病的人, 不宜多吃。
香蕉:香蕉性寒, 含鈉鹽多, 患有慢性腎炎、高血壓、水腫症者尤應慎吃;由於香蕉含糖量大, 糖尿病人應少吃。
柑橘:柑橘性涼, 胃、腸、腎、肺功能虛寒的老人不可多吃, 以免誘發腹痛、腰膝酸軟等症狀。 橘子吃多了還容易上火, 引起口角生瘡、目赤腫毒、誘發痔瘡。
西瓜:西瓜含水量多, 是盛夏消暑佳果, 但肉質寒涼, 年邁體虛者多吃易發生腹痛或腹瀉;心力衰竭者和水腫嚴重的病人也不宜多吃。
荔枝:荔枝連續大量地食用, 會使人臉色蒼白, 產生頭暈、
心慌、出冷汗、打呵欠、乏力等症狀, 這是由於荔枝引起外源性低血糖反應所致, 醫學上稱之為荔枝病。
柿子:柿肉含有大量的單寧、柿膠酚, 單甯收斂力強, 故便秘症患者不宜多吃。 另外, 空腹吃柿子或吃蟹後食柿子, 易產生柿石。 因此, 胃炎、胃酸過多、脾胃虛寒等病人, 及在空腹、勞累後最好不食或少食柿子。
吃水果看疾病
1冠心病、高血脂病人
宜吃山楂、柑橘、柚子、桃子、草莓等水果, 因果中含維生素C和尼克酸,
2糖尿病人
鳳梨、梨、櫻桃、楊梅、葡萄、荔枝、檸檬等富含果膠或果酸, 能改變胰島素的分泌量, 使血糖下降。
3肝炎患者
宜吃富含維生素C的水果, 如橘子、棗、獼猴桃、香蕉、梨、蘋果、草莓等。
4呼吸道感染病人
尤其是那些伴有咽痛、咳嗽、痰多的病人, 宜多吃梨、枇杷、柚子、杏等化痰、潤肺、止咳的水果。
5高血壓、動脈硬化病人
哈蜜瓜鉀含量較高, 但又不含鈉及脂肪, 有助於控制血壓。 橙、山楂、棗、橘子含豐富維生素C, 可降壓、緩解血管硬化。 檸檬和其他酸味水果, 也可起同樣作用。
6心肌梗塞、中風的病人
宜吃香蕉、橘子、桃等幫助消化的水果;不宜吃柿子、蘋果等水果, 因果中含鞣酸, 會引起便秘, 使病情加重。
我們生活中飲食是有很多的講究和方法的,