烤羊排的做法

在烤羊排的做法上， 也是有著一些技巧， 我們知道羊排本身的營養元素很多， 所以在烤的時候， 很容易就會破壞掉這些， 因此我們在製作的製作， 也都是要考慮這點， 怎麼烤才不會讓羊排的營養流失， 對滋養身體的效果依然存在呢?

那在烤羊排的做法上我們就要進行一些研究， 烤羊排的做法也是比較多， 根據不同的製作方法， 保留的羊排的營養元素也會不同， 下面就介紹幾種不錯的製作羊排的方法。

什蔬烤羊排的做法：

材料：新西蘭羊排， 什錦蔬菜， 迷迭香， 鹽， 黑椒碎，

做法：

1、羊排洗淨， 撒上鹽、胡椒粉，

用油鍋煎上色， 約2-3分鐘。 然後放入鋪了錫紙的烤盤， 放進烤箱;或者用烤架烤網等明火烤制也可以

2、先用250℃烤約10分鐘或者220度15分鐘

3、再以200℃烤10分鐘左右;(要根據羊排的薄厚來制定烤制時間)

4、芹菜、胡蘿蔔、洋蔥洗淨切塊

5、用油煎至微發黃色

6、把炒好的蔬菜加鹽調味， 倒在羊排上， 再放入烤箱中略烤幾分鐘即可

烤羊排的做法：

材料：羊排半斤， 甜麵醬2湯勺， 蔥半根， 料酒， 孜然粉， 薑， 咖喱粉， 蔥粉， 薑粉， 蒜粉， 鹽， 白糖

做法：

1.羊排洗淨;用所有材料醃制羊排， 最好過夜。

2.醃制過程中把羊排取出按摩兩至三次， 以便更好入味。

3.醃好的羊排控幹湯汁， 用錫紙包上入烤箱， 180度40分鐘;然後再打開錫紙， 繼續烘烤上色。

烤羊排的做法以上是很好的選擇， 這些的製作方法，

不僅不會迫害羊排的營養價值， 在對人體營養補充上， 效果也都是非常的不錯， 是一個值得選擇的製作方法， 同時長期吃這樣的美食， 對身體的健康也是沒有任何危害的。