豆腐皮怎么做

豆腐皮怎么做才好呢， 豆腐皮在制作上， 也是需要選擇一些很好的制作方法， 這樣才會使得他的營養價值很高， 對身體有著很大的幫助， 那在制作的時候， 我們也是需要掌握一定的技巧， 不要制作豆腐皮時間太久， 這會使得他的營養流失掉。

豆腐皮怎么做， 根據我們自己的喜愛是最佳選擇， 豆腐皮可以和很多食材搭配一起使用， 不僅不會傷害到身體健康， 對身體營養元素的結合， 也都上有著很好的促進作用。

生菜豆腐皮的做法：

材料：生菜2顆， 豆腐皮半張， 紅尖椒1個， 調和油1匙， 鹽5g， 味精2g， 蒜末5g， 姜末3g， 韭菜6根

做法：

1、生菜過水， 切成細末， 瀝干。

2、豆腐皮切成巴掌大6張， 入鍋加水加鹽， 煮熟。

3、紅尖椒切細備用。

4、鍋燒熱， 加入生菜， 微炒， 瀝干水分。

5、鍋內放油， 5成熟， 加入姜蒜末、紅尖椒爆香， 再加生菜翻炒均勻加鹽、味精起鍋。

6、把炒好的生菜末依次卷入豆腐皮內， 用韭菜葉系住裝盤。

韭香豆腐皮的做法：

材料：豆腐皮， 韭菜， 油， 鹽， 料酒， 生抽， 蠔油， 蒜蓉

做法：

1.豆腐皮切成小片。

2.將所有的配料混合成一碗調料， 先將豆腐皮下鍋炒一炒， 再放韭菜， 最好倒入那碗調料， 稍稍燜一分鐘即可。

豆腐皮怎么做選擇以上方法是最佳之選， 它含有的營養元素上很豐富， 而且在消化上， 也是有著促進作用， 尤其是在維生素和蛋白質的補充上， 生菜和豆腐皮都是最佳食品， 因此我們在制作這樣的佳肴上， 對身體的各方面， 都是很有幫助的哦!