痛風病人能吃堿蓬嗎

每當刮風下雨或者天氣驟變的時候， 很多人特別是上了年紀的老人， 經常會感到身體有些關節疼痛的癥狀， 這種癥狀在體質不好的老人身上更有強烈的表現。 有時候會因為天氣的好轉， 那些疼痛部位會不再疼痛， 但是這些都是暫時的現象， 這種病癥往往都是由于患有痛風病而引起的。

大家都知道， 痛風病是老年人的“殺手”， 大部分老年人都會受到這種疾病的折磨， 只是程度不一樣而已。 有些人的病情比較嚴重的， 經常會疼得睡不著也吃不下， 這還與他們的飲食有關。 那么， 痛風病患者能吃堿蓬嗎?下面就來仔細說說。

堿蓬， 別名：海英菜、堿蒿、鹽蒿， 拉丁文名：Suaeda glauca (Bunge) Bunge.藜科、堿蓬屬一年生草本， 莖直立， 圓柱形， 高達30～100厘米， 花單生或2～3朵有柄簇生于葉腋的短柄上， 呈團傘狀， 花被于果期呈五角星狀， 是典型鹽生植物， 其栽培技術比較粗放， 主要分布于東北、西北、華北和河南、山東、江蘇、浙江等地。

堿蓬的商品性好， 堿蓬株型美觀， 有“翡翠珊瑚”的雅稱;鮮嫩莖葉營養豐富， 具有特別的海鮮味， 口感好。 而切可入藥主治食積停滯、發熱等。 堿蓬的嫩莖葉既可鮮食， 又可制造成干， 便于貯藏和運輸， 因此堿蓬的菜用開發具有較好的前景。 俗稱嫩苗稱“狼尾(yǐ)巴條”、長成稱“堿蒿”、“鹽蒿”， 是一年生藜科植物， 營養豐富， 是一種優質蔬菜和油料作物。 堿蓬的嫩莖葉既可鮮食， 又可制干， 便于貯藏和運輸， 因此堿蓬的菜用開發具有較好的前景。

堿蓬產自黑龍江、內蒙古、河北、山東、江蘇、浙江、河南、山西、陜西、寧夏、甘肅、青海、新疆南部。 分布于蒙古、蘇聯西伯利亞及遠東、朝鮮、日本。

堿蓬還擁有清熱、消積、治瘰癘、腹脹等功效。

用法為內服， 煎湯， 用量為6-9克。

堿蓬的營養成分全面而豐富， 其鮮嫩莖葉的蛋白質含量占干物質的40%， 與大豆相仿;而籽粒的脂肪含量高達36.4%， 遠高于大豆(18.8%)。 另外， 堿蓬莖葉中含有大量的人體所必需的氨基酸、維生素、胡蘿卜素和Ca、P、Fe、Cu、Zn、Mn、Se等微量元素

對于痛風病人而言， 最主要的就是不能吃嘌呤高的食物。 但是堿蓬的嘌呤含量不高， 所以是可以食用的。 而且食用堿蓬， 對于痛風病人還是會有一定的好處的， 因為堿蓬在藥用方面也是有一定的價值的， 所以痛風病患者不用擔心對于堿蓬的食用問題。