貧血怎麼補 8種平價食物吃出滿面紅光

貧血吃什麼食物

黑木耳

低卡、高纖， 質優減肥食材。 每100g約含鐵1.1mg， 除了補血外， 豐富的纖維與膠質， 能促進腸胃蠕動、增加飽足感， 而且熱量低， 是健康減肥的好食材。

葡萄乾

迅速恢復疲勞的健康零食。 每100g約有1.5mg的鐵， 其中所含的果糖、葡萄糖可快速被人體吸收， 進而恢復疲勞， 即使腸胃不好的人也很適合食用。 另外， 做耐力的有氧運動、或長時間使用體力時， 也是不錯的健康零食。

牛肉

高吸收率且富含優質蛋白質。 動物性肉類中， 顏色愈紅含鐵量就愈高。 其中每100g牛肉含鐵量約1.6~5.7mg， 而且鐵的吸收率高達22.8%。 此外， 還富含蛋白質及各種礦物質，

是非常優質的補血食物喔!

枸杞

入菜解饑、療病養生。 枸杞不僅是藥材而已， 有越來越多人將它入菜， 提味兼養生。 每100g枸杞有高達14.6mg的鐵， 另外， 還有多種必須氨基酸、銅、鋅等微量元素， 補血外， 更可提高免疫功能、增強抗病能力!

紅豆

補氣血還能消水腫。 紅豆能消水腫、降低血脂肪， 是減肥的好食品。 含鐵量...每100g約9.8mg。

莧菜

名列前茅的補血蔬菜。 莧菜分為紅莧與綠莧， 2種的鐵質含量都很高(每100g紅莧約有12mg、綠莧約為4.9mg)， 和小魚同煮， 鐵質更加乘。 而且還具有清熱解毒、除濕解便的功效呦!

豬肝

每2周吃1次， 擁有粉嫩肌!每100g有11mg鐵， 及豐富的維生素B12、葉酸， 是產生紅血球不可或缺的元素之一， 每2周或月經完吃1次， 永保粉嫩肌。 但膽固醇較高，

且容易受污染， 挑選時以暗紅色、光滑柔軟、無白斑、無腫塊最好。

燕麥

21世紀超優健康穀物。 燕麥每100g約含4.4mg的鐵， 可提供每天約1/3的鐵質需求量!此外， 可溶性纖維、鈣含量也相當豐富， 對骨質、心血管、減重...都有助益。

貧血的人吃什麼好

貧血吃什麼好 蓬萊清粥

材料：蓬萊米一杯。

方法：用6杯清水將洗淨的蓬萊米浸泡1小時， 用大火煮沸後， 改用小火煮至米粒澱粉化為止， 即可適量食用。

注意：如用高壓鍋， 大火煮沸1分鐘後即可關火， 待鍋內沸汽消失再開鍋蓋。

功效：補中益氣， 止腹瀉及嘔吐， 並且有去虛寒、止渴的作用。

貧血吃什麼好 蓮藕排骨湯

材料：蓮藕250克， 排骨(或雞骨)125克， 精鹽少許。

方法：蓮藕洗淨， 以刀背壓碎切成小段， 放入深鍋中， 加入洗淨的排骨或雞骨，

用大火煮沸後， 再以小火煮至蓮藕松爛， 加入少許精鹽即可食用。

注意：不可用鐵制鍋烹煮， 蓮藕節有去瘀之效， 不可丟掉， 須一併煮食。

功效：清熱滋補， 解痰化瘀， 對少運動而氣瘀的兒童有療效。

貧血吃什麼

貧血吃什麼好 皂礬黑豆羹

功效：治療缺鐵性貧血。

材料：煆皂礬10克， 黑豆25克， 大棗20克， 紅糖25克。

方法：將皂礬溶于水中， 泡入黑豆， 水量以能被黑豆吸收為准;大棗洗淨去核同黑豆一起搗爛， 加紅糖， 沸水煮熟即可食用。 每日3次， 每次1小匙。

注意：消化不良兒童不宜食用。

貧血吃什麼好 冰糖蓮藕

材料：蓮藕一節， 冰糖適量

方法:

1.蓮藕一節、冰糖適量

2.切成細條， 這樣容易出水

3.燒好的藕茶

小訣竅:

特別提示：一般千萬不要用鐵鍋來燒，

這樣煮出來的湯水就會變黑， 不漂亮了。

結語：小編為大家推薦的一些可以補血的食物大家都知道了嗎­如果你也是需要補血的那一類人就一定要試試這些食物哦!還有小編為大家推薦的一些可以補血的食譜， 大家也可以試試哦!