八款營養菜 讓男人精神百倍
枸杞子燉麻雀:枸杞有的作用;菟絲子具有補腎養氣、養肝明目的功效。 這道菜, 有助於男人恢復精氣氣血
材料:
麻雀, 菟絲子, 枸杞子
做法:
1、將麻雀去毛及骨髒, 洗淨, 放去盛有清水的燉盅內;
2、放入洗淨的菟絲子和枸杞子, 一起用武火 煮開後, 用文火慢燉;
3、直至麻雀的肉都燉爛了, 放入適量的食鹽味精, 把藥渣撈出不要, 直接食肉飲湯
忌廉鮮菇時蔬:鈣具有安定情緒的作用, 能防止攻擊性和破壞性行為發生。 脾氣暴躁者應該借助於牛奶、優酪乳、乳酪等乳製品以及魚幹、骨頭湯等富含的鈣質以平和心態。
材料:
薯仔、鮮蘑菇, 牛油, 鮮奶。 忌廉料, 清水, 鹽少許。
做法:
1、將薯仔蒸熟, 碾壓成茸, 放入牛油、淡奶和調味料拌勻。
2、把鮮菇去蒂, 洗淨抹幹, 劃出十字痕, 釀入薯茸, 泡油。
3、煮滾忌廉料, 放入釀好的蘑菇, 文火煮至再滾即成。
山藥蒸鯽魚:鯽魚營養價值很高, 可以起到滋陰調理、補虛、養身調理、消除身體水腫以及調理腎臟的功能, 與山藥一起蒸煮, 更可以幫助男性補陽壯氣。
材料:
鯽魚、山藥、大蔥、薑、鹽、味精
做法:
1.鯽魚去鱗及腸雜, 洗淨, 用料酒、鹽醃15分鐘。
2.山藥去皮、切片, 鋪於碗底, 把鯽魚置上, 加蔥段、薑片、鹽、味精、少許水, 上屜蒸30分鐘。
海參粥:適用于腎虛陰虧所致的體質虛弱、腰膝酸軟、失眠盜汗等。 有補腎益精, 滋陰補血(補血食品)的作用,
材料:
水發海參, 粳米
做法:
將海參浸泡隔夜後撈出, 切碎, 與洗淨的粳米同煮成粥
加少許蔥薑食鹽調味即可。
韭菜炒蝦肉:具有溫中行氣、固精止遭的功效,
材料:
韭菜, 鮮蝦, 薑, 精鹽適量。
做法:
1、將鮮蝦去腸去殼洗淨後待用。
2、將薑片放入鍋中爆香, 然後放入鮮蝦炒至八分熟時再放入韭菜, 略炒後加入適量的精鹽即成。 此菜可每週吃兩次。
杜仲腰花:有補肝腎、強筋骨、降血壓的作用, 適用於中老年人肝腎不足所致的腎虛腰痛、腰膝無力、頭暈耳鳴、高血壓(血壓食品)。
材料:
杜仲, 豬腰, 調味料
做法:
將杜仲洗淨, 煎煮過濾備用, 豬腰去內膜, 切為腰花,
用杜仲藥液做調料汁, 加蔥薑食鹽爆炒後食用。
杜仲燉羊肉:羊肉性屬熱, 有助陽的作用, 而杜仲則是補腎的良藥, 能緩解腰膝酸軟、疲倦遺精的症狀。
材料:
杜仲、羊腿肉
做法:
1、將杜仲洗淨先放入鍋中煮出汁水, 羊肉洗淨備用
2、將羊肉放在另一個鍋中, 放入適量的紹酒、醬油、水慢火燉。 然後再把藥汁加在燉羊肉裡煮到肉爛即可。
清炒鮮菇蘆筍:許多男人每天要應酬的飯局不少, 海鮮肉類等油膩的食物接觸不少, 久而久之不僅失去了食用時的樂趣也漸漸讓身體負荷不了,
材料:
鮮蘆筍240克, 鮮冬菇160克。
調味料:素上湯1杯, 鹽、糖各半茶匙, 薑汁、油各1茶匙, 胡椒粉、麻油各少許。
做法:
1、鮮冬菇去蒂, 洗淨, 用煮滾的調味料煨熟(約需1分鐘)。
2、鮮蘆筍削去根端老梗, 放入油、鹽, 在滾水中焯1分鐘, 撈出置冷水浸片刻, 再放入煮滾的調味料中煨兩分鐘, 使入味。