餃子餡加它真的比韭菜好吃一百倍，沒有太沖的味道，吃著還爽口！

餃子餡加它真的比韭菜好吃一百倍， 沒有太沖的味道， 吃著還爽口！週末在家沒事做， 就想到做餃子， 用它做餃子真的比韭菜好吃20倍哈， 而且這個還沒有什麼難聞的味道！好久沒有吃餃子， 想包些餃子吃， 餃子早中晚都可以吃， 早餐吃餃子最方便， 早上下點餃子吃， 喝點餃子湯， 營養又美味。 說到餃子你喜歡吃什麼餡的呢？我和老公都比較喜歡吃豬肉芹菜餡的， 外面賣的餃子都吃不到芹菜味， 肉也不香都是用機器攪拌的餡， 還是自己在家包的餃子香， 也不用擔心裡面添加什麼料吃的放心。

餃子餡樣芹菜真的不錯哦！餃子餡不要把擠掉的菜汁倒掉， 拌肉時一點一點加入肉餡裡， 邊加邊攪拌， 肉餡可以均勻地吸收菜汁， 使之成為肉滑， 然後再放上菜攪勻， 用這樣的餃子餡包餃子， 包的時候不會流湯， 吃起來湯汁飽滿， 味鮮肉嫩， 還不失營養！

怎麼讓餃子更好吃， 你還需要在調餃子餡上多下點功夫

肉就是肉餡的靈魂！選擇三分肥七分瘦的豬肉是最好的！

餃子餡的肉一定要剁成末， 吃起來口感才細膩。

像蘿蔔， 白菜， 芹菜這些蔬菜的比較適合包餃子， 剁成餃子餡後，

可以將水分擠幹， 這樣餃子的味道會更好

蔬菜汁含有豐富的維生素， 可以代替水和調料一起調入肉餡中， 這樣就能提高餡的營養價值了。

做餃子餡的時候調料可不能亂放， 你需要記住這樣一個順序：一放鹽， 二加料酒， 三加調味粉， 四加醬， 五放油。

地道好吃的餃子在拌餡的時候， 要向著一個方向攪拌， 直到肉的黏度能立起一根筷子

注意：油對餃子餡也是極其重要的。 餃子餡有熟油比用生油吃起來更香。

煮餃子一定要先將冷水燒開， 包成後下鍋並用漏勺或者湯勺（反過來凸面朝上）順著鍋沿逆時針或順時針劃圓弧狀以防餃子粘連， 煮至餃子浮上水面即可（如為肉餡可在沸騰時添少許冷水再燒， 反復兩三次）。

早餐要吃好， 午餐要吃飽， 晚餐要吃少。 營養專家指出， 每天吃一頓營養早餐對身體健康非常重要。 從中醫養生角度講， 早上要補陽氣， 早餐要以穀類食物為主， 可以加牛奶、粥等， 早餐一定要營養科學， 不然很容易就吃出胃病來！早晨的時間對於一家人上班上學來說可謂是分秒必爭， 有時一天中最重要的早餐容易被忽略。 其實早餐對於我們的重要性不言而喻。 早上煮個餃子吃是不是非常不錯？