冬季感冒喝薑茶好得快 推薦六款薑茶的做法
冬季是最容易感冒的季節, 特別是抵抗力較弱的人群, 一不小心就感冒了, 那麼冬季感冒了怎麼辦呢?如何防治感冒呢?民間一直流傳著“生薑治百病”之說, 因為姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、檸檬醛等油性的揮發油, 具有緩解疲勞、厭食失眠、腹脹腹痛等作用。 而冬天喝薑茶可以暖胃驅寒、預防感冒、增強抵抗力, 下面為大家推薦幾款薑茶。
【可樂姜湯】
做法:把可樂倒入鍋內, 薑切片放到可樂裡, 大火煮開後轉小火煮大火熬煮約10分鐘, 令薑絲滋味滲入可樂中, 關火即可
有防寒去痰的功效, 增加熱量, 暖胃, 最適用於冬季,
【生薑綠茶】
做法:取綠茶和薑絲各5克, 用沸水沖泡10分鐘左右即可。
綠茶姜湯鮮榨的薑汁可防感冒, 尤其是配上清熱解毒、益氣舒心的綠茶, 效果更佳。
【紅糖薑茶】
材料:紅糖、金絲棗、薑。
做法:
1、將紅糖、無核金絲棗、薑片放入燉煮的容器中;
2、注入適量清水(用礦泉水最好);
3、蓋上蓋子, 燉煮半個小時即可。
紅糖姜湯紅糖具有養血、活血的作用, 加到姜湯裡, 可改善體表迴圈, 治療傷風感冒。 需要注意的是, 生薑紅糖水只適用於風寒感冒或淋雨後胃寒, 不能用於暑熱感冒或風熱感冒。
【大棗姜湯】
材料:大棗15枚、薑片4片、紅糖20克
做法:
1、大棗用流動水沖掉表面的浮塵, 生薑去皮切成大片, 紅糖準備大約20克;
2、取一隻小鍋, 冷水時將大棗和薑片放入, 小火煮至沸騰;
3、持續讓棗茶沸騰5分鐘, 然後將紅糖倒入, 待紅糖完全化開就可以關火了即可。
大棗性味甘溫, 具有補中益氣、養血安神的作用:生薑味辛溫, 具有溫中、解表散寒的作用;二者合用, 可充分發揮薑的作用, 促進氣血流通, 改善手腳冰涼的症狀。 此外, 生薑重補暖、大棗重補益, 對治療寒涼引起的胃病非常有效。
【紅茶姜湯】
材料:紅茶5克、乾薑1克、赤砂糖20克
做法:
1. 紅茶、乾薑入鍋並加入適量的水煮20~30分鐘;
2. 再放入適量紅糖煮3~5分鐘即可。
小貼士:先用旺火煮至沸騰, 再轉回小火煮。
【蜂蜜薑茶】
材料:生薑100克、菊花20克、蜂蜜100ml。
做法:
1、生薑洗淨後去皮, 切成大片放入湯鍋中, 加水沒過薑片大約3釐米, 用大火燒開後轉成小火慢慢熬煮半小時;
2、待薑片出香味, 湯水變黃後, 放入菊花繼續用小火熬煮10分鐘, 直到煮出菊花的清香味。 關火使湯水自然冷卻;
3、最後在鍋中加入蜂蜜充分攪勻, 涼後即成菊花薑蜜, 可以根據自己的需要過濾鍋中的殘渣。