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南瓜蒸肉

南瓜蒸肉對於減緩貧血現象、補充鈣質都有很好的作用!有此需要的朋友就趕快來試一下吧!

食材:

南瓜1 個, 五花豬肉400 克, 黃酒、醬油、紅糖、老湯、蔥、薑、花椒粉、食用油、味精適量。

做法:

1. 將南瓜表面切成一個方形切口, 將裡面的瓤挖乾淨, 待用。

2. 將五花肉洗乾淨, 切成薄片, 蔥、姜切成末, 待用。

3. 把黃酒、花椒粉、蔥薑末、醬油、紅糖、老湯、食用油、味精一起調好放入南瓜內, 再將洗乾淨的五花肉放入南瓜內, 將南瓜放在盤上, 上籠蒸熟即可。

功效:

此菜豐富的鈣、磷、鋅等多種營養素, 還含有蛋白質、脂肪等多種營養成分, 對產後新媽媽補充鈣質, 預防貧血有很好的效果

南瓜蒸肉的做法您學會了嗎?有如此好補充鈣質功效的一道菜, 不實踐來嘗嘗鮮還在等什麼呢!