健康食療

8款祖傳茶療方

我國是世界上最早種茶、喝茶的國家。 茶葉在唐朝時傳入日本, 至15世紀輸入歐洲, 嗣後世界各國才陸續種植。 茶, 作為養生保健、防病治病的飲料, 已得到世界公認, 正如唐代著名藥學家陳藏器說:“茶為萬病之藥”。

我國人民在長期飲茶的實踐中, 總結出茶療8方:

糖茶茶葉2克、紅糖10克, 用開水沖泡5分鐘, 飯後飲。 有補中益氣、和胃消食之功效。 也治大便不通、小腹冷痛、痛經等。

鹽茶茶葉3克, 食鹽1克, 開水沖泡7分鐘後飲。 有明目消炎、化痰降火、利咽功效。 可治傷風微咳、咽喉腫痛、牙齦發炎、雙目紅腫等。

醋茶茶葉5克, 水沖泡5分鐘,

滴入陳醋1毫升。 可和胃止痢、活血化瘀。 治牙痛、傷痛及膽道蛔蟲症。

蜜茶茶葉3克, 水沖泡5分鐘, 微溫時沖蜂蜜5毫升, 飯後飲。 具有止渴養血、潤肺益腎功效, 也可治虛弱、精神差、脾胃功能差及便秘等。

奶茶在煮沸的牛奶中加入少許白糖, 按1勺牛奶2勺茶汁比例飲用。 能健脾和胃、明目提神, 適宜體弱、消化不良、大病、久病者食用。

菊茶茶葉、杭菊各2克, 以沸水沖泡。 具有清肝明目、清熱解毒功效, 久服聰耳明目, 抗衰老。 能治乾咳、咽痛。

棗茶茶葉5克, 沸水沖泡7分鐘後, 加入10粒紅棗搗爛的棗泥。 有健脾補虛作用, 尤其適用于小兒夜尿、不思飲食。

銀茶茶葉2克, 金銀花1克, 沸水沖泡後飲。 可清熱解毒, 防暑止渴。 對暑天發熱、癤腫、腸炎有效。