肉餅湯的做法

現代小吃店的美食五花八門， 有一種食物偏受上班族朋友的喜愛， 它就是肉餅湯， 時間允許的話， 朋友們也可以自己做肉餅湯， 新鮮的雞肉、大米、根據個人口味放入香菇、牛肉、豬肉等等食材， 更適合需要減肥的朋友食用哦。

1、香菇泡發， 姜刨皮， 豬肉洗淨。

2、豬肉剁成肉末。

3、敲入一個雞蛋， 攪拌均勻。

4、用勺子背壓成肉餅。

5、薑切片， 泡發好的香菇切小塊。

6、全部加入燉盅裡。

7、加入適量水， 蓋上蓋子， 放入電燉盅慢燉兩小時。

8、成品圖。

9、這是藏在香菇底下的肉餅， 很完整的一塊肉餅， 呈上來給大家瞧一瞧。 (^_^)

肉餅湯是一道適合新手婦女做的一道菜， 簡單的菜肴可以鍛煉人們生疏的手藝，還能研究研究不同的烹調方法。