殺菌的食物
細菌充斥著人們的生活， 其實在生活的大部分地區都有細菌的存在， 而在人體中也有一定的細菌存在。 尤其是在人體腸胃消化系統中有好細菌也有壞細菌， 如果菌群失調的話， 就會引起一系列的腸胃消化系統疾病。 當腸胃消化系統中的細菌過多就需要多吃殺菌食物， 那么現實生活中的殺菌食物有哪些?
一、殺菌的定義
殺菌指的是殺滅物體中的致病菌的過程， 但物體中還含有芽孢、嗜熱菌等非致病菌， 殺菌與滅菌的區別在于此。 滅菌為消滅一切菌類。
二、殺菌的食物
在夏季， 為了保證胃腸道的健康， 我們平日里一定要多吃一些殺菌菜。 另外， 夏季還經常發生一些呼吸道疾病和病毒、細菌的感染， 比如乙型腦炎、蚊蟲叮咬感染發炎、腳氣感染發炎等， 多吃一些“殺菌菜”是很有益處的， 有時甚至光靠這些殺菌菜就可以治療疾病。
那么， 什么樣的蔬菜算是“殺菌菜”呢?“殺菌菜”是指那些具有殺滅細菌功能的蔬菜。 這些蔬菜主要包括：大蒜、大蔥、元蔥、蒜苗、蒜苔、姜等， 其中首選的應該是大蒜。 大蒜生吃效果最好， 選擇醋泡蒜可以解決辣心的問題;蚊蟲叮咬之后可以涂抹大蒜， 腳氣抹大蒜， 即能止癢又可殺菌，
桃膠是桃樹上分泌出的一種天然物質， 其營養豐富， 可以抑制體內細菌， 對婦科炎癥有一定療效， 它還含有豐富的膠原蛋白， 女生經常吃不僅可以補充營養， 對美容美膚的效果更是杠杠的!
茶葉幾乎不含熱量,價錢便宜,又容易買到。 茶葉里面富含多酚,這種成分是保護健康的抗氧化劑。 專家表示,多酚能夠抗細菌、抗病毒,相當于一種消炎藥。 如果你想最大程度地發揮茶葉的防病功效,就要注意:牛奶可能會影響吸收抵御疾病的兒茶素。
無論是大型頂蘑菇、小褐菇還是白色雙孢蘑菇,各種蘑菇都含有B-葡聚糖,這種成分能夠增強人體抵御傷風的功能。 其原理在于,B-葡聚糖可以幫助免疫系統識別及殺滅致病細胞。 蘑菇可以做成一道不錯的配萊或者炒菜的配料。
珍珠般的松子,在傳統御膳中運用廣泛,向來被視為有滋補強身功效。
在生活中要隨時注意衛生， 注意殺菌， 餐具及蔬菜水果的消毒。 將餐具、蔬菜或水果放入溶度為千分之五的高錳酸鉀溶液中浸泡一分鐘， 然后再用冷水沖選一遍， 既可殺菌又不影響蔬菜的味道。 這樣才可以放心服用。 也要多吃殺菌的食物， 保證身體健康。
