這種美食在農村1塊錢一斤，有著預防癌症，抗衰老的神奇功效

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紫薯中的硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素， 特別是硒被稱為“抗癌大王”， 易被人體吸收， 可留在血清中， 修補心肌，

現在正是吃紫薯的好時節， 城市裡菜市場和鄉下鄉鎮馬路邊， 也都隨處可見小販在售賣， 今天就給大家分享一道用紫薯做的點心， 好看又健康美味！

食材：

紫薯2個、糯米粉200克、牛奶一盒250ml、白芝麻200克、馬蘇里拉乳酪

做法：

1、把紫薯洗乾淨後切塊， 放在蒸架上

2、把蒸好的紫薯用票根壓成泥

3、在碗裡加入牛奶， 糯米粉

4、用手揉成光滑的麵團

5、取上一小部分紫薯麵團， 用手壓扁後， 放入馬蘇里拉芝士

6、包好後， 收口捏好邊， 用手掌搓成圓心

7、把做好的紫薯球放在鋪有白芝麻的盤子裡滾一圈， 沾滿白芝麻

8、把紫薯球擺放好在烤盤裡，

咬上一口， 白白的芝士噴湧而出， 看著都流口水

看， 好看又超級美味的紫薯球， 健康又簡單！喜歡的朋友做起來吧！

紫薯含有氧化酶， 容易產氣， 吃多了會腹脹、腹部翻滾、呃逆、放屁。

紫薯糖含量高， 吃多了可刺激胃酸大量分泌， 使人感到燒心。

濕阻脾胃、氣滯食積者應慎食。

忌單吃紫薯， 應該搭配優質蛋白的食物一起吃， 營養更全面。

忌生吃。 紫薯要熟透再吃， 因為澱粉粒不經高溫破壞難以消化。