健康食譜

養血排毒 紅潤氣色必知美味食譜

? 女人要美麗, 最重要的就是養血與通便。 如果僅僅只注重了外表的保養, 而忽視身體內部氣血調理, 最終還是會沒有效果!

一、養血

女性美容常需養血

女性天生有生理上的“磨難”--月經、懷孕、生產、哺乳, 而且在這時有著耗血和失血的特點。 “血為人之本”, 耗血過多或補血不足, 都極易引起貧血, 貧血是女性健美的大敵。

女性貧血, 不僅會頭昏眼花、心悸耳鳴、失眠夢多、記憶力減退, 而且會紅顏失色、面色萎黃、唇甲蒼白、膚澀發枯, 甚至皮膚過早出現皺紋、脫髮、色素沉著等。

所以, 女性美容常需養血, 及時糾正貧血狀態,

使氣血充盈, 容顏豔麗, 身心健康。

女性養血, 可根據自身情況, 選用當歸養血膏、益母草膏、養血八珍丸、歸脾丸、調經脾等中成藥, 也可選食黑木耳煲紅棗、黃芪龍眼粥、果杞大棗茶、當歸燉烏雞等補血養血食療之品。

另外, 女性要保持愉快, 生活規律, 積極鍛煉, 合理膳食, 均衡營養, 行經期忌食生冷等。 這樣才能增強身體和體內造血功能, 才能確保健美之軀和容顏靚麗。

補血養血經典漢方:四物湯

補血養血經典漢方:四物湯

四物湯是補血、養血的經典方劑, 也是婦科最常用的藥方。 中醫學界的人對此完全可以用耳熟能詳、如雷貫耳來形容。

更神奇的是這四味藥經過加加減減, 衍化成一系列“子方”、“孫方”, 據不完全統計, 四物湯的系列方達800多個,

真可謂是“子孫滿堂”, 是名副其實的方劑中的“祖師爺”。

四物湯最早見於晚唐藺道人著的《仙授理傷續斷秘方》, 東漢名醫張仲景又進行了改進, 變成了《金匱要略》中的名膠艾四物湯--後來被尊為補血調經之主方, 專門用來治療婦科血症, 被後世醫家稱為“婦科第一方”。

四物湯是由當歸、川芎、白芍和熟地四味中藥組成, 其中又以當歸、熟地為主藥。

熟地含有甘露醇、維生素A等成分, 與當歸配伍後, 可使當歸的主要成分阿魏酸含量增加, 使當歸補血活血療效增強, 能對付女性臉色蒼白、頭暈目眩、月經不調、量少或閉經。

桂圓大棗紅豆湯

桂圓大棗紅豆湯

桂圓大棗紅豆湯是一道滋味醇厚甜美的補氣養血安神湯。

桂圓肉性溫味甘, 益心脾補氣血, 不但能補脾固氣, 還能保血不耗。 大棗富含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素以 及磷、鈣、鐵等成分, 味甘性溫, 有補中益氣、養血安神的功效。 紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質, 有滋補強壯、健脾養胃的作用。 桂圓大棗紅豆 湯, 能利水除濕、清熱解毒、養血益脾、補心安神, 具有非常好的滋養作用。

原料:幹桂圓30克、大棗50克、紅豆150克、清水1500克。

1、紅豆用清水洗淨, 浸泡2小時備用。

2、桂圓去殼留肉備用。

3、泡好的紅豆、大棗、清水, 上火煮沸。

4、加入桂圓。

5、再次沸騰後, 轉文火煲60分鐘。

二、通便

女性美容還需注意保持大便通暢

祖國傳統醫學很早就觀察到, 經常大便燥結難解的人, 皮膚也易早衰。 唐代偉大醫藥家孫思邈在其《千金要方》中記述:“便難之人,

其面多晦。 ”現代醫學研究也證明, 長期便秘的人, 必然會“花容失色”。

眾所周知, 人體腸道內每天都有不被利用的廢物產生, 這些廢物不斷堆積便成了“宿便”。

宿便堆積腸中, 不光能引起腹脹、口臭、頭暈、食欲不振、乏力等症狀, 而且這些在腸道停滯淤積的宿便, 由於細菌的作用而不斷地發酵、腐敗, 產生有害的毒素氣體, 並被吸收入血液, 刺激毒害皮膚, 引起面部雀斑、粉刺、膿皰、疙瘩、皮膚粗糙等皮膚病。

因此, 女性美容還需注意保持大便通暢。 保持大便通暢的根本措施在於喝足水分, 多吃水果蔬菜、全谷類、全麥類食物, 適當活動。

總之, 養血、通便是女性護膚必須遵守的基本原則。 否則, 即使花費萬金購買高級化妝品,

也難葆青春亮麗容顏。

專家推薦了一套治療女性便秘的食譜, 主要包括以下四種食物:

1、紫菜芝麻飯。

紫菜芝麻飯

將100克烤紫菜剪成細絲, 再將120克黑芝麻和120克白芝麻用擀麵杖擀碎。 把這3種原料拌在一起貯存在瓶子裡, 每餐舀一兩勺和米飯拌在一起吃。 福澤老 師解釋, 紫菜含有豐富的胡蘿蔔素、鈣、鉀、鐵等營養物質, 能促進腸胃運動;芝麻則含有大量氨基酸、食物纖維和礦物質, 能促進排便。

2、醋拌圓白菜。

醋拌圓白菜

做法是:將500克圓白菜加少許鹽, 放入開水中焯一下。 將焯好的菜放涼後擠幹水分, 切成塊, 再把一杯醋、1/2杯高湯、兩勺酒、1/2勺鹽混合後煮開製成 湯料。 等湯料變涼後和圓白菜一起倒入密封瓶內儲存一天即可食用。

圓白菜含有豐富的多種維生素和膳食纖維, 能增強腸胃蠕動。

3、醋醃蓮藕。

醋醃蓮藕

將蓮藕焯一下, 根據個人口味放入適量的糖、鹽、醋和香油拌勻。 將拌好的蓮藕存放在密封瓶裡, 每天取出一些作為就餐時的小菜。 福澤老師說, 蓮藕能清除腸道汙物、防止大便板結、刺激腸壁, 防止便秘。

4、油焯海帶豆。

油焯海帶豆

將300克海帶切絲, 用開水焯熟, 100克黃豆用水煮熟後, 將海帶和黃豆放涼, 控幹水分, 再在其中加入鹽、醬油、味精、蔥花攪拌均勻即可。 海帶含有豐富的 食物纖維, 可以促進腸道蠕動、增加排便量;黃豆中的不飽和脂肪酸能促進排便, 豐富的食物纖維則可以吸收腸內水分, 使排便量增加。