芋艿餃子的做法

做飯看似複雜， 其實只要學會了， 一切就會變得很簡單， 更何況許多菜肴本身就是很簡單的， 只要花點時間和精力去學， 是可以很快讓自己和家人品嘗到美食的， 比如芋艿餃子的做法簡單， 口感也非常的不錯。

1、挑選較圓的芋艿， 洗淨 ， 放入水中煮熟（筷子輕鬆插入即可）；剝皮後裝入稍微大點的盆中， 倒入半碗紅薯粉， 揉勻（這裡很關鍵， 另外半碗紅薯粉慢慢加入， 邊加邊揉， 紅薯粉放多了餃子皮會開裂，

2、在煮芋艿的同時可以剁餃子餡， 瘦肉、香菇、蔥白、薑（也可以加入自己喜歡的菜一起）， 加入適量的鹽、料酒、油攪拌均勻

3、皮和餡都準備好了^ω^ 那就開包吧！我包的時候兩邊都開口了， 方便煮的時候入味， 也有童鞋把兩邊都捏上的， 可以自由發揮呦

想要吃得健康， 食材的衛生就一定要保證， 芋艿餃子的做法簡單， 食材衛生也能有所保障。