中醫藥膳 遠離腎虛沒煩惱

當歸牛尾湯

配料：當歸30g， 牛尾巴1條。

制法：把牛尾巴去毛切成數段， 水適量煮湯， 待熟後加食鹽調味， 飲湯吃牛尾。

功效：補血， 益腎， 強筋骨。

牛尾巴， 味苦性平， 人脾、腎經， 功能益氣血， 強筋骨， 補腎。 當歸味甘、辛， 性溫， 人心、肝、脾經， 含揮發油、水溶性生物鹼， 及維生素B， z等， 功能補血活血。 《名醫別錄》說它能“補三髒， 生肌肉”。 《日華子本草》記載它“治一切風， 一切血， 補一切勞”。

注意：本方宜用於冬春寒冷季節。

鐘乳石煮牛奶

配料：鐘乳石30g， 鮮牛奶350ml。

制法：把鐘乳石搗碎， 用紗布兩層包好， 放人鮮牛奶中， 煮沸片刻， 去鐘乳石， 飲牛奶。

功效：壯陽， 補虛。 適用於陽痿， 腎虛腰痛， 下肢痿軟無力等。

鐘乳石煮牛奶源于古方。 《本草述鉤玄》記載“風虛勞損， 腰腳無力， 鐘乳煎：用鐘乳粉煉成者5兩， 以夾練袋盛之， 牛奶一磅， 煎減三分之一， 去袋飲乳， 分二服， 日一劑”。 鐘乳石， 為碳酸鹽類礦物鐘乳石的礦石， 味甘性溫， 人肺、腎經， 功能溫肺氣， 壯元陽.下乳汁。 《名醫別錄》說它“益氣， 補虛損， 療腳弱疼冷， 下焦傷竭， 強陰”。 牛奶， 《本草綱目》記載它“補益勞損”。

注意：本方適用於冬春季節。 牛奶必須新鮮， 用時可加白糖調味。

肉蓯蓉羊腎湯

配料： 肉蓯蓉20～30g，

制法：水適量， 煮湯。 調味服食。

功效：補腎益精， 壯陽。 適用於腎虛陽痿， 夜多小便， 腎虛腰痛， 腎虛耳聾， 腸燥便秘等。

肉蓯蓉常用於治療陽痿， 腰膝冷痛等。 《本草經》說它能“養五臟， 強陰， 益精氣”。 羊腎， 味甘性溫， 人腎經， 功能補腎氣， 益精髓。

注意：本方適用於冬春寒冷季節， 用時羊腎要切開清洗乾淨， 以除去異味。