健康食療

哪些食療方可治療牙周病

牙周病若不及時治療, 日久牙齒失去濡養, 導致脫落。

中醫辨證治療

腎陰虧損型

[臨床表現] 牙齒疏鬆搖動, 牙齦潰爛萎縮, 牙根顯露, 潰爛邊緣微紅腫, 或有頭暈耳鳴、手足心熱、腰疼, 舌質微紅, 少苔, 脈細數。

[食療藥膳]

1.菠菜烏雞骨湯:烏雞骨1副, 枸杞子30克, 淮山30克, 玉竹 20克, 菠菜100克, 同煮湯, 飲湯吃菜, 每日2次。

2.蓯蓉菟絲子燉豬腰:豬腰2個, 肉蓯蓉60克, 菟絲子30克, 紅棗10枚(去核)。 先將豬腰切開, 去白脂膜, 切片, 然後和諸藥放入燉盅內, 加水適量, 隔水燉2--3小時, 調味服用。

3.枸杞棗肉粥:枸杞20克, 棗肉30克, 粳米60克, 白糖適量, 先將枸杞、棗肉和米煮熟,

最後加入白糖食之。

氣血不足型

[臨床表現] 牙齦色淡白萎縮, 牙根宣露, 齒鬆動, 牙齦經常滲血, 刷牙及吮吸易出血, 口發酸、面色蒼白、頭眩、失眠多夢, 舌質淡, 苔薄白, 脈沉細。

[食療藥膳]

1.黨參枸杞雞肉湯:黨參30克, 枸杞子30克, 圓肉20克, 雞肉150克, 同放人砂鍋內煎湯, 熟時加入少量酒、鹽凋味服食。 每天1—2次。

2.參芪豬脊骨湯:黨參30克, 北芪50克, 豬脊骨200克, 同放入砂鍋內文火煎煮3小時, 飲湯食肉。

3.黃芪龍眼山茱萸牛肉湯:牛肉250克, 龍眼肉10克, 黃芪 15克, 山茱萸10克, 綠豆苗少許。 先將牛肉切片, 用水煮成清湯, 去除泡沫和浮油, 再放人黃芪、山茱萸、龍眼肉煮至水減半即可。 最後入酒、鹽調味, 再配入豆苗煮熟供食。

4.芪棗枸杞黃鱔湯:黃鱔300克, 黃芪30克, 枸杞30克, 大棗 6枚(去核),

生薑3片。 先將黃鱔洗淨, 用鹽醃去沾液, 並用沸水去血腥, 切片備用。 起油鍋, 將生薑爆香, 加入少許米酒, 片刻取出。 然後將黃芪、枸杞、大棗、鱔肉等一齊放入砂鍋中, 加清水適量, 武火煮沸後, 改文火煮1小時, 調味食用。