高血糖食療

我們都聽說過低血糖的體質比較的虛弱， 其實高血糖也是一種疾病， 因為高血糖的體質一直保持高血糖的狀態很容易導致糖尿病的發生， 所以我們在日常應該注意身體的一些變化， 特別是對于高血糖患者的體質， 在主食方面一定要進行適當的調整， 以保證日常的營養供應。

一般來說在日常可以通過一些面食來保證淀粉能量的攝入， 一方面我們可以確保控制糖分的大量攝入， 這樣有助于高血糖患者的含量控制， 對于一些無機鹽可以穩定內環境的需要適當攝入。

1、?主食一般以米、面為主， 但是， 我們比較喜歡粗雜糧， 如燕麥、麥片、玉米面等， 因為這些食物中有較多的無機鹽、維生素， 又富含膳食纖維， 膳食纖維具有減低血糖作用， 對控制血糖有利。

2.?血糖高患者的蛋白質來源， 大豆及其豆制品為好， 一方面， 其所含蛋白質量多質好;另一方面，

3.?在控制熱量期間， 仍感饑餓時， 可食用含糖少的蔬菜， 用水煮后加一些佐料拌著吃。 由于蔬菜所含膳食纖維多、水分多， 供熱能低、具有飽腹作用， 是糖尿病患者必不可少的食物。

4.?禁用食物有：白糖、紅糖、葡萄糖及糖制甜食， 如糖果、糕點、果醬、蜜餞、冰激凌、甜飲料等。 另外， 含碳水化合物較多的土豆、山藥、芋艿、藕、蒜苗、胡蘿卜等少用或食用后減少相應的主食量。

5.?富含飽和脂肪酸的豬油、牛油、洋油、奶油、黃油等少用， 最好不用。 可用植物油代替部分動物油， 花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相當多， 盡量不吃或少吃或減少油類攝入。

6. 蛋黃和動物內臟如肝、腦、腰等含膽固醇相當高，

7.?水果中含葡萄糖、果糖， 能使血糖升高， 故在血、尿糖控制相對穩定時， 空腹血糖<7.8mmol/L或餐后2小時血糖<10mmol/L時， 可在兩餐或臨睡前食用， 但也要減少相應主食。

8. 酒類， 主要含酒精， 產熱高， 而其他營養素含量很少， 故不飲為宜。

經過本文我們都可以了解到關于高血糖的一些食療方法， 這些方法都是通過正常的膳食平衡來緩解病癥， 但是在治療的期間飲用一些刺激性的物質很有可能會影響到高血糖患者的體質， 所以日常飲食一定要保證營養的供應和避免刺激性物質。