老人保健：老年人咳嗽食療方

2014-07-11

1.銀耳橘羹

水發銀耳100克，罐頭糖炎橘200克。先將銀耳去蒂洗淨，加水適量，用文火煮透。改用大火燒噸時，加入白糖和清水，待銀耳質地柔軟時加入罐頭橘瓣，稍煮即可食用。本方具有補氣益腎、止咳化痰的功效。適用於肺熱咳嗽、肺燥乾咳、痰中帶血等症。

2.蜂蜜雞蛋湯

蜂蜜35克，雞蛋1個。先將蜂蜜加水300毫升煮開，打入雞蛋，煮至微沸，早晚空腹頓服。本方具有潤肺止咳的功效。適用於肺燥乾咳　、久咳等症。

3.胡蘿蔔戲棗湯

胡蘿蔔120克，紅棗40克。先將紅棗洗淨，浸泡2小時，胡蘿蔔洗淨，與紅棗一併放入砂鍋內加入清水，約煮1小時，

以紅棗熟爛為度。日服1劑，分早晚2次服用。本方具有養陰益氣、利氣止咳的功效。適用于氣陰不足、肺氣上逆所致的嗆咳陣作、口幹自汗、精神疲憊等症。