僅靠食補控制血糖不靠譜

文章導讀

對於正常人來說， 營養是每個人生存基礎， 缺少某一種食物都會導致身體無法維持正常工作生活， 尤其是當食物攝入的不當，

影響最直接的就是血糖， 食物中的熱量、種類等都會印象血糖波動。 此時老人糖友們一定要營養平衡， 同時配合體育鍛煉和藥物控制等其他治療方法。

在糖尿病的各種治療方法中， 一般將營養治療放在眾多治療的首位。 無論採取其他何種治療方法， 飲食治療都必須是同時進行。

營養均衡最重要

營養是一個人維持生存最基本的需要， 人如果缺少食物， 身體能量缺乏， 無法維持健康需要， 也就無法開展後續的治療了。 其次， 食物攝入對血糖的影響最為直接， 食物的總量、食物種類及搭配等都可直接導致血糖波動。 所以糖尿病治療， 首先要保證做到營養平衡， 同時配合體育鍛煉和藥物控制等其他治療方法。

食物沒有降糖功效

在民間， 糖尿病治療出現了“藥補不如食補”的觀點， 這種說法出發點是好的， 但不夠全面和科學。 在初次發現的糖尿病患者中， 首先建議的治療方法是飲食控制加運動， 如果一段時間效果不好， 再建議增加藥物。 但是對於治療中的患者來說， 食物和藥物應同等重要， 就不能說藥補不如食補了。 良好的飲食控制可以減少血糖的波動， 但是不能說吃某種食物可以降低血糖。 食物並不具有降血糖的功能， 只有藥物有降血糖的作用。 任何食物都可能導致血糖的升高， 只是有些食物或者是食物搭配合理時可使血糖的升高速度降低， 血糖的波動幅度更小， 從血糖的控制上來說， 更容易控制在理想的範圍內。

因此， 控制血糖， 沒有食補的說法， 強調哪一種食物的重要性都是有危險的。

也有人想到帶有中藥作用的食療有助於降低血糖， 但還未見“食療”可有效的降低血糖。 至於說到苦瓜、玉米須可降低血糖， 只是因為其本身糖分含量低， 並且含有較高的膳食纖維， 吃後血糖變化較小。

因此， 飲食治療本身不能說是治療糖尿病， 而是通過飲食調控來減少病人血糖的波動， 維持在一個穩定的範圍內， 方便和保證下一步治療的順利進行。

控制飲食須掌握原則

糖友的飲食原則較為複雜， 但作為患者只需要掌握使用原則和方法即可。 總的原則就是對攝入控制總熱量和合理的食物搭配。 由於生活工作的不同， 每個人的消耗量不等，

需要的熱量也不一樣。 應針對病人的個體化需要， 設置一個總熱量， 再將總熱量平均分配到一日三餐(或多餐)， 每一餐都要求搭配合理， 包括主食、蔬菜類、肉類的搭配的比例要求合理(膳食平衡)， 而不偏重某一類食物;同時養成好的生活習慣， 飲食定時定量， 保持適當運動。

糖尿病的治療不是靠單一的食療或是運動， 一定要搭配起來， 血糖才能降下來。