佛手的營養知識

適合人群：陰虛血燥、氣無鬱滯者慎服。

食療作用：佛手味辛、苦， 性溫;歸肝、脾、胃經;芳香行散

具有梳肝理氣， 和中止痛， 化痰止咳的功效

主治肝鬱氣滯， 胸悶脅痛， 肝胃不和， 脘痛脹痛， 噯氣嘔吐， 瀉痢後重， 咳嗽痰多。

佛手做法指導：

1. 肝鬱氣滯， 胸痛快淋漓脅痛者， 可與香附、郁金、延胡索等配伍， 以理氣止痛。

⒉ 若肝氣犯胃， 脅脹脘痛， 嘔吐吞酸者， 宜與黃連、吳茱萸、藿香等同用， 以疏肝和胃。

3. 該品宜於咳嗽、胸膺作痛之症， 臨床多與絲瓜絡、郁金、枇杷葉等配伍。