豬肝瘦肉生腸粥的做法
喜歡吃麵食的朋友們一定不要錯過豬肝瘦肉生腸粥的做法， 它的口味非常多元化， 可以根據自己的喜好而定， 到哪裡都能夠方便做出來， 做法、食材準備好之後就可以開鍋了， 它的營養價值非常高， 能夠説明人體改善貧血情況， 增強人體免疫力。
1、這次煲粥， 我選用了西王玉米胚芽油。 這個油口味偏于清淡和純正， 能保持食材的原色味。 煲出的粥水， 鮮美不膩。
2、把西王玉米胚芽油、大米、豬肝、瘦肉、生腸等食材備好， 生腸建議選粉腸， 又爽又滑的口感。
3、把米淘乾淨， 加水大火煲開， 然後轉小火慢煲1.5小時。 建議粥不要煲得太稠， 否則影響口感。 我個人喜歡喝粥水， 所以會煲得更稀。
4、煲白粥的過程中， 要時不時攪拌， 以防焦底。
5、把豬肝洗淨， 切成薄片， 用水泡30分鐘。 泡時， 中間換3一4次水。
6、把生腸套到水籠頭介面， 開大水反復沖洗。 一直沖到沒有雜物出來， 才關水。
7、把生腸放碟裡， 加料酒、澱粉、鹽， 反復揉搓。 順手把腸上的肥脂撕掉， 洗至無雜物為止。
8、把生腸再洗乾淨， 切成小段。 若有小孩吃， 建議切小一些， 才好嚼。
9、把瘦肉洗淨，瀝水切薄片。
10、把豬肝、生腸、瘦肉放在一起，加入油、鹽、澱粉、料酒、生薑、生抽。
11、把所有食材拌勻，醃20分鐘。
12、白粥煲好後，把醃好的食材全倒進去，不停地攪拌。
13、煲上5、6分鐘後，按口味下鹽和撒蔥花。
14、盛碗，上桌。粥水毫不油膩，非常好喝。
長期在外吃飯容易給健康埋下隱患，還是自己在家裡做飯穩當些，豬肝瘦肉生腸粥的做法容易，不妨自己做做看。
才好嚼。9、把瘦肉洗淨，瀝水切薄片。
10、把豬肝、生腸、瘦肉放在一起，加入油、鹽、澱粉、料酒、生薑、生抽。
11、把所有食材拌勻，醃20分鐘。
12、白粥煲好後，把醃好的食材全倒進去，不停地攪拌。
13、煲上5、6分鐘後，按口味下鹽和撒蔥花。
14、盛碗，上桌。粥水毫不油膩，非常好喝。
長期在外吃飯容易給健康埋下隱患，還是自己在家裡做飯穩當些，豬肝瘦肉生腸粥的做法容易，不妨自己做做看。
