蹲著吃飯對身體的危害

在我國某些地區， 由於歷史方面的原因以及長期的生活習慣， 至今還有很多人習慣蹲著吃飯。 據科學調查研究表明， 在所有可以吃飯姿勢當中， 最科學的姿勢是坐式， 其次是站式， 最不科學的吃飯姿勢就是蹲式。 但由於生活習慣和條件的限制， 很多人還是無法改變這種吃飯的姿勢。 蹲著吃飯會給人的身體帶來很多潛在的危害， 接下來我為大家介紹一下， 希望有這種習慣的人能採取正常的吃飯姿勢， 以保證身體的健康。

這種吃飯姿勢的弊端主要有四個：

第一、蹲著吃飯時， 為了保持身體的平衡，

不致于向後邊傾倒， 必然形成略賂前傾的習慣姿勢。 這樣一來， 食物在通過食道時， 就會沿著一側向下滑動。 久而久之， 食道就會變形。

第二， 蹲著吃飯時， 胃部受到擠壓， 並且由於下肢的彎曲， 血液迴圈受阻， 妨礙了向胃部毛細血管的供血， 胃的正常消化功能受到影響， 容易引起消化道疾病。 蹲著時間長了， 腹部和下肢受壓迫， 全身血液迴圈不暢通， 下肢酸痛麻木， 胃的蠕動量和張力增加， 需要大量的血液， 而蹲著血液對胃的供應受到影響， 就會直接減弱胃的消化功能。 第三， 蹲著吃飯， 由於腿部容易疲勞， 所以吃飯速度往往偏快， 缺乏細嚼慢嚥， 營養素的消化吸收也會受到影響。 再者， 滾燙的飯很快吃下去， 容易燙傷消化道，

使粘膜出血， 並促發消化道粘膜增生， 或造成潰瘍。

第四， 蹲著吃飯往往受到地方限制， 不可能佐配太多的副食和蔬菜， 這樣的單一主食就餐， 日子一久， 會造成多種營養素如維生素B1、B2、尼克酸和維生素C的缺乏， 誘發多種疾病， 如口角炎、皮膚乾裂、腳氣病、身體抵抗力下降等。

此外， 蹲著吃飯， 把碗碟放在地面上， 人們走來走去或遇颳風時， 都會把塵土揚起來落到飯菜上， 塵土上的髒物及其細菌、病毒、寄生蟲卵等便會污染食物， 極易引起疾病。

對於有蹲著吃飯習慣的原因的解釋有很多， 大致可以分為兩種， 其一是原來經濟條件差， 人們生活比較貧窮， 做不起凳子；其二是由於原來人們做好飯的時間差不多， 為了能夠聊天， 大家就拿著碗蹲在門外一起邊吃邊聊。

不管什麼原因， 蹲著吃飯對人的身體都有很大的危害， 對胃消化能力有很大的影響。 因此， 有這種習慣的人要改正這種不良習慣， 而採取坐姿吃飯， 良好的生活習慣才能保證身體的健康。