冬季上火有虛實 滅火食療應找準火源

我是健康幫女郎， 我相信對女人而言， 健康不僅僅是不生病， 更需要優雅的體態和有品質的生活。 冬季天寒， 天氣干燥， 人多喜歡呆在開著暖氣的燥熱室內， 致使鼻腔、咽喉部位發干， 導致上火；加之冬天人們喜歡進食牛羊肉來御寒， 這些食物本身偏溫， 加上蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣配料， 可謂是“熱上加熱”， 人食用后體內容易積熱， 造成上火。 ?

幫女郎：

你好， 幫女郎。 最近天氣干燥寒冷， 家里都喜歡聚在桌前打火鍋， 涮羊肉牛肉是我的最愛。 但是吃多了， 我上火得難受。 口干， 皮膚干， 口腔里還有一股上火的臭味。 最近臉上，

嘴角都長了膿皰， 很疼。 我的脾氣也變得暴躁起來， 一點兒小事都可能激怒我， 晚上睡覺很多夢， 早上起床， 眼角有很多分泌物， 眼睛也吃疼。 聽藥房介紹， 我買了很多下火的沖劑來喝， 什么清熱祛濕顆粒， 板藍根， 但是都效果不大。 冬天上火， 到底應該怎么樣才能去火啊？跟夏天上火有什么不同。 希望幫女郎能幫幫我。

愛涮火鍋常德人

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健康幫女郎：teddy

我今天好像有點上火。 “上火”， 似乎是一個只有中國人才能聽得懂的民間俗語， 它既不是某種病的名字， 也不是什么專業的醫學術語。 而是一個很泛泛的統稱。 冬季上火是家常便飯， 那么， “火”又是如何產生的呢?上火后飲食“滅火”是最好的措施了。 但是要滅火， 也必須找對火源， 對臟食療， 對癥下藥才能藥到病除。 首先， 必須認識“上火”的原因。

何謂實火?何謂虛火?

中醫認為， 在人體內有一種看不見的“火”， 它能產生溫暖和力量， 提供生命的能源， 推動生命的進程。 從某種意義上說有火則生、無火則死， 火在一定的范圍內是必需的，

但超過正常范圍就是邪火了， 就會表現出病癥， 統稱“上火”。 中醫認為上火就是人體陰陽失衡后出現的內熱癥。

中醫所說的“上火”泛指各種炎癥， 特別是頭面部的炎癥， 如鼻黏膜、口腔黏膜、眼結膜、咽部等。 雖然都是上火， 但有虛實之分。

1、“實火”多是因為氣候原因所致的。

如氣候突然變化、空氣干燥、沙塵等;其次是因為飲食引起的， 如吃火鍋、辛辣食物、過量飲酒等。 一般表現為牙疼、喉痛、口舌生瘡、口渴、便秘等。 “實火”自然需要清熱瀉火， 牛黃類藥物可降實火.

2、“虛火”一般多因急躁、疲勞過度等原因引起。

如果感覺燥熱， 或冒虛汗、口干、心煩、失眠、耳鳴、頭暈等， 就屬“虛火”。 “虛火”是陰陽失調， 但不是因為陽氣絕對過剩， 而是因為陰虛而造成了陽盛假象。

“虛火”則應該以“養陰”為主， 需服用六味地黃丸、麥味地黃丸等養陰潤燥的藥物。

3、如果不分“虛實”， 而簡單地讓“虛火”患者也服用牛黃類藥物來降火， 反而會使陰虛更甚。

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以下根據各種上火的特點，

針對五臟的上火癥狀， 對癥食療。 找準火源才能迅速滅火。

心火

分虛實兩種， 虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口干等;實火表現為反復口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等。

食療：

赤小豆粥：赤小豆50克、粳米100克。 先將赤小豆煮開， 再下粳米共煮為粥， 每日2次， 早晚服用， 有降火之功效。

燈芯草柿餅湯：燈芯草6克、柿餅2個， 加水300毫升共煮， 將水煮剩至100毫升， 加白糖適量， 溫服， 柿餅可吃， 每日2次。 此方有清降心火、清熱利尿之功效。

肺火

主要表現為干咳無痰、痰中帶血、咽疼音啞、潮熱盜汗等。

預防：在多風干燥季節， 要多飲水， 多食蔬菜水果， 忌食橘子(生熱)， 適當運動， 但應避免寒邪侵襲。

食療：川貝燉梨水。 選梨數個切塊加水500毫升和川貝， 煮開20分鐘即可， 加冰糖少許，

飲汁食梨， 有潤肺止咳之功效。 川貝母可清熱潤肺， 用于肺熱燥咳、干咳少痰等癥狀。 梨也有生津、潤燥、清熱等功效。

胃火

分虛實兩種， 虛火表現為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實火表現為上腹不適、口干口苦、大便干硬。

預防：平時應少食辛辣、過熱之品。 多飲水， 適當運動， 少吃肥甘厚味， 多食果蔬。

食療：藕汁蜜糖露。 鮮藕榨汁150毫升， 加蜂蜜30克， 調勻內服， 每天2次， 連服數天， 有潤胃涼血降火之功效。

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肝火

表現為頭痛、面紅目赤、口干咽疼、脅肋疼痛、尿黃便秘、甚至吐血。

預防：養肝的關鍵在于制怒，同時要注意休息，防止過度疲勞。因為身體勞累，就會使人情緒不穩而易怒，所以生活中要少食辛辣、勿過勞、禁酒等。

食療：菊花茶。選菊花10克開水沖泡，代茶飲，有清肝明目之功效。

腎火

主要表現為頭暈目眩、耳鳴耳聾、發脫齒搖、睡眠不安、五心煩熱、形體消瘦、腰腿酸痛等。

預防：平時可多吃一些黑色的食物，如黑豆、黑芝麻等。

食療法：豬腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂鍋內煮至豬腰子熟，吃豬腰子喝湯。

我是健康幫女郎，歡迎去我的家http://bang.pclady.com.cn參觀。如果你有任何有關健康方面的問題，可以通過郵箱bang#pclady.com.cn(#換成@)方式聯系我，或去PClady快問提問，我樂意為你解答。

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肝火

表現為頭痛、面紅目赤、口干咽疼、脅肋疼痛、尿黃便秘、甚至吐血。

預防：養肝的關鍵在于制怒，同時要注意休息，防止過度疲勞。因為身體勞累，就會使人情緒不穩而易怒，所以生活中要少食辛辣、勿過勞、禁酒等。

食療：菊花茶。選菊花10克開水沖泡，代茶飲，有清肝明目之功效。

腎火

主要表現為頭暈目眩、耳鳴耳聾、發脫齒搖、睡眠不安、五心煩熱、形體消瘦、腰腿酸痛等。

預防：平時可多吃一些黑色的食物，如黑豆、黑芝麻等。

食療法：豬腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂鍋內煮至豬腰子熟，吃豬腰子喝湯。

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