糖友注意：節假日裡這樣吃

又到一年一度的國慶長假， 親朋聚會多， 豐盛美食當前， 面對如此誘惑， 糖尿病患者往往感到為難：吃吧， 怕血糖升高；不吃吧， 又盛情難卻。 怎樣才能既不傷情誼又不影響病情？廣州醫科大學附屬第五醫院內分泌科主管護師黃旭容給支招。

要注意少食多餐

一日總食量不變， 增加餐次減少每餐的食量有利於胃腸道的消化吸收， 餐後的血糖不會太高， 減輕胰島β細胞的負擔。 必須保證每天有足夠的碳水化合物攝入。 少食多餐也適用於注射胰島素或容易出現低血糖的人， 加餐時也可用水果、蛋類等副食來代替，

合理食用水果

在血糖較高時， 一般不宜進食水果或可少量食用含糖量低的水果。 在血糖控制較好的時候（空腹

少吃多嘗

宴席上豐盛的“四高”膳食對糖尿病病情控制十分不利。 面對宴席上的“四高”食品要少吃多嘗， 以免一吃就超量。 要像蜻蜓點水一樣多樣化地品嘗一點， 選擇性地少吃一些。 這樣既飽了口福， 也不至於超量。

少酒多茶

酒精熱量高， 大量飲酒往往會影響正常進食， 引起血糖波動， 糖尿病患者不飲為佳。 在節假日這些特殊日子裡， 糖尿病患者如不得不飲酒時， 需控制在紅酒50～100毫升、啤酒250～350毫升或低度白酒50毫升以內， 即便如此也應相應減少25克主食（幹重）的攝入。