關節炎的飲食療法是什麼

近幾年， 據調查我國患有關節炎的人越來越多， 其中老年人數量最多。 此病最明顯的表現為疼痛腫脹， 有人還會出現水腫的現象， 很多人在夏天的時候還會穿著襯衣襯褲， 冬天更不用說了， 給自己穿成一個球。 部分人不想去醫院接受治療， 那麼關節炎的飲食療法是什麼呢？請閱讀下面文章。

適宜食物：蔬菜中藕的抗氧化能力最強， 其次是薑、油菜、豇豆、芋頭、大蒜、、豆角、西蘭花等;水果中抗氧化能力以山楂最高， 還有芭樂、獼猴桃、桑葚、草莓、蘆柑、柳丁、檸檬等， 而且這些水果的抗氧化能力比上述蔬菜的還要高， 所以建議風濕性關節炎患者在日常生活中可以較多地選擇食用。 主食及豆類的選擇大麥、蕎麥、糯米、粳米、粟米、薏米、玉米、黑豆、扁豆、赤小豆、黃豆及其製品。 骨關節炎患者在飲食上應該清淡， 少吃含草酸高的食物。

禁忌食物：肥膩食物在體內的氧化過程中能產生一種酮體，

過量的酮體會引起物質代謝失調， 會強烈地刺激關節。 因此， 風濕性關節炎的飲食應忌吃肥膩食物。 在日常烹調菜肴過程中， 宜用植物油， 儘量不吃肥肉、奶油及油炸食品。 忌海產品：因海參、海魚、海菜等海產品中含有一定量的血尿酸， 被身體吸收以後， 能在關節中形成尿酸結晶， 會使風濕性關節炎的症狀加重。 所以， 風濕性關節炎病人要少吃或不吃海產品。

綜上所述， 關節炎目前在我國是一個比較嚴重的問題， 越來越多的人患上關節炎， 每天都忍受著疼痛。 關鍵此病還不好醫治， 只能靠自己平時多注意生活習慣和飲食健康， 那麼關節炎的飲食療法是什麼， 多吃一些豆角， 西蘭花等蔬菜， 不要吃油膩的食品，

這會引起物質代謝失調， 使自己的病更加嚴重。