韭黃大肉餃子餡怎么調

水餃是一種具有谷物， 也是肉類食品和蔬菜水果的食材， 營養元素也較為全方位。 水餃餡就是指包到水餃搟面皮里邊的肉、菜、一般 是將食物用刀切碎后與調味品混和拌和做成， 關鍵分成葷餡和素餡， 關鍵是看本人喜愛哪些味。 下邊討論一下韭菜白菜豬肉餃子如何做？

韭菜白菜豬肉餃子

原料：小麥面粉500克， 豬腿肉300克， 大白菜300克， 韭菜150克

輔材：鹽2勺子， 香油20克， 白芝麻芝麻油10克

作法：流程1、韭菜， 大白菜二種乳白色蔬菜水果十分搭， 豬腿肉有點兒白肉更美味。

流程2、生豬肉削皮， 清洗， 切割成一小塊

流程3、放進碎肉機打15秒

流程4、弄成肉沫預留

流程5、大白菜切割成細丁， 與生豬肉末一起放到一個海碗里

流程6、韭菜清洗擇凈， 也切割成細丁

流程7、把韭菜也放入包餡里， 放鹽、香油和香油

流程8、一起翻拌， 包餡做好準備

流程9、小麥面粉500克放水260克， 提早搓成光潔面糊， 醒面20-30分鐘， 這一時間提前準備包餡恰好。 等包餡做好準備， 小麥面粉就能夠取一塊， 先搓成才條， 再切割成面包子皮

流程10、再搟成正中間厚附近薄的餃皮

流程11、添加適量的水餃餡

流程12、裹成自身喜愛的模樣

流程13、放到水餃盒內， 全部包好。

流程14、煮沸半鍋水， 一個個放入水餃， 拌和一下避免黏連。

流程15、中間的點2次涼水， 至餃子都浮到河面就煮開了。

不論是新年時的早飯， 還是團圓飯的小點心， 水餃全是火爆的好食材。