尤魚的營養價值及功效是什么？

魷魚特別常見， 喜歡吃魷魚的人也很多， 魷魚的吃法也比較多， 常見的就是燒烤著吃， 炒著吃， 紅燒著吃或者是煮粥喝， 魷魚的營養價值是非常高的， 魷魚不管是藥用還是食療， 食用后保健身體特別好， 魷魚中含有很多微量元素， 具有很高的食療價值， 下面具體介紹尤魚的營養價值及功效。

1、魷魚具有高蛋白、低脂肪、低熱量的優點， 其營養價值毫不遜色于牛肉和金槍魚。

2、每百克干魷魚含有蛋白質66.7克、脂肪7.4克， 并含有大量的碳水化合物和鈣、磷、磺等無機鹽。

3、鮮活魷魚中蛋白質含量也高達16%~20%， 脂肪含量極低， 僅為一般肉類的4%左右， 因此熱量也遠遠低于肉類食品。

4、魷魚還有少量的脂肪和碳水化合物， 含有大量的膽固醇， 魷魚中的微量元素以及鈣、磷、硒、鉀、鈉含量都是較高的。

5、魷魚不但富含蛋白質、鈣、磷、鐵， 以及鈣硒、碘、錳等微量元素， 還含有豐富的DHA(俗稱腦黃金)、EPA等高度不飽和脂肪酸，

女人吃魷魚的好處

1、預防帶血綜合癥

降低血液中的膽固醇， 緩解疲勞， 恢復視力。

2、預防老年癡呆癥

老人常食魷魚， 可補充記憶力， 預防老年癡呆癥。

3、延緩身體衰老

魷魚有調節血壓、保護神經纖維、活化細胞的作用，

4、防治貧血

魷魚富含鈣、磷、鐵元素， 利于骨骼發育和造血， 能有效治療貧血。 含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防輻射的作用。

5、預防糖尿病

促進胰島素的分泌， 對糖尿病有預防的作用， 促進肝臟的解毒作用，