家常牛肉湯的做法
想要做出好的美味佳餚， 前提是要準備好所需要的一切食材， 調料， 以及餐具。 當然最重要的還是對火候的把握。 把這一切準備好後， 下面我們就開始做家常牛肉湯
1.牛肉洗淨切大塊， 鍋中燒開水放入牛肉煮出血水洗淨備用。
2.煮鍋中加入清水， 放入花椒大料， 蔥薑， 料酒， 加入牛肉大火煮上15分鐘。
3.放入外鍋中燜上1個半小時。
4.所有食材全部洗淨切好備用。
5.豆腐放入開水中焯燙一下備用。
6.粉絲溫水泡發備用。
7.炒鍋到油， 把白菜， 蘿蔔， 香菇， 黃豆芽放入翻炒一下。
8.炒過的蔬菜放入砂鍋中。
9.加入牛肉湯。
10.加入少許老抽，糖，幹辣椒。
11.大火煮開，中小火煮上10分鐘。
12.把煮好的牛肉切片，加進去繼續。
13.蘿蔔豆芽已經熟了，再放入豆腐煮上3分鐘。
14.加入粉絲煮之粉絲透明軟化。
15.加入鹽，胡椒粉。
16.加入蒜苗和香菜關火即好。
看完家常牛肉湯這道菜的具體方法步驟，也許你會覺得有點複雜，但這真的只是你的執念而已。如果你能夠全身心地投入到實踐做菜中去，相信你很快就能完成。
10.加入少許老抽，糖，幹辣椒。
11.大火煮開，中小火煮上10分鐘。
12.把煮好的牛肉切片，加進去繼續。
13.蘿蔔豆芽已經熟了，再放入豆腐煮上3分鐘。
14.加入粉絲煮之粉絲透明軟化。
15.加入鹽，胡椒粉。
16.加入蒜苗和香菜關火即好。
看完家常牛肉湯這道菜的具體方法步驟，也許你會覺得有點複雜，但這真的只是你的執念而已。如果你能夠全身心地投入到實踐做菜中去，相信你很快就能完成。
