讓女性遠離貧血的補血菜
花旗杞子煲什錦
原料：烏雞、甲魚、豬肚、草菇、猴頭菇
藥材：花旗參、枸杞子
調料：鹽、味精、雞
做法：
1、鮮活甲魚宰殺、切塊。 烏雞洗淨切塊。
2、用沸水把甲魚、烏雞、肚條炒一下。
3、把全部原料和藥材放入沙鍋中， 加入適量的水、鹽、味精、雞精， 小火煲1-2小時即成。
貼心叮嚀：在中國服食人參的歷史已經有5000多年了， 直到現在， 人們還把它看做是能夠祛除百病的良藥。 事實上， 人參的確具有很高的藥用價值， 尤其對增加熱量、治療貧血、高血壓、失眠症等疾病都有非常好的效果。 枸杞子也是一種十分有效的滋補藥材， 可以補肝益腎， 治療血虛勞損， 還可以養肝明目， 絕對是不折不扣的保健佳品!
冬蟲夏草燉甲魚
原料：野生甲魚
藥材：上等冬蟲夏草
調料：鹽、味精
做法：
1、甲魚宰殺洗淨後， 用沸水焯一下。
2、沙鍋中放適量水， 下入甲魚和冬蟲夏草， 小火燉2小時左右。 最後用鹽和味精調味即可。
貼心叮嚀：冬蟲夏草是一種相當古老的補藥， 一向被用來消除疲勞並增進活力。 雖然它的樣子有點嚇人， 但野生的冬蟲夏草可是稀世珍品!據醫書記載， 冬蟲夏草可以治療肺腎陰虛引起的虛勞、盜汗、潮熱等症，
玉竹燒豬手
原料：豬手2只
藥材：玉竹
調料：鹽、味精、火腿汁、沙拉油
做法：
1、豬手洗淨後， 用沸水焯一下。
2、鍋內放少許沙拉油、火腿汁， 煮開後放入豬手， 待豬手上色後， 加入適量的水、玉竹、鹽和味精， 文火煲3-4小時， 取出裝盤。
3、把煮豬手剩餘的湯汁均勻的淋在豬手上即成。
十全滋補牛腩
原料：牛腩、白蘿蔔
藥材：當歸、黨參、枸杞子、天麻、黃芪、淮山、杜仲、肉蓯蓉、巴戟、鎖陽
調料：鹽、味精
做法：
1、牛腩洗淨切塊， 用沸水焯一下。 白蘿蔔洗淨切片， 待用。
2、鍋內放適量水， 下入牛腩和十種藥材， 小火煲3-4小時。
3、待牛腩將熟時， 放入白蘿蔔片， 燉煮後即可食用。
貼心叮嚀：黃芪是男女都很適用的補藥， 可以補血益氣、恢復性活力並增強身體耐力， 促進全身健康;杜仲可以補腎安胎， 強筋健骨， 還有擴張血管的功能;天麻則具有祛風止痛、增加血流量、提高耐缺氧能力等良效;肉蓯蓉的突出特點是既能補陽又益精血、溫潤不燥、作用緩和， 適於久服滋補， 對人體極有好處。 如果你最近總是感到血虧體弱、四肢冰冷， 不妨試著煲一道十全滋補靚湯， 經常飲用， 一定可以“補”回你的精氣神，
苓歸烏雞盅
原料：烏雞1只
藥材：茯苓、當歸
調料：鹽、味精、雞精
做法：
1、烏雞洗淨切塊， 用沸水焯一下待用。
2、鍋內加適量水、鹽、味精、雞精， 下入烏雞塊、茯苓、當歸， 小火煲3小時左右即成。
貼心叮嚀：粗通中藥的人都知道， 當歸是特別有益女性健康的一味補血良藥， 不僅可以補血活血、調經止痛，對於眩暈心悸、月經不調、痛經閉經、虛寒腹痛等婦科疾病也有非常好的療效。至於茯苓，它能夠鎮靜、安神、降低血糖。烏雞長久以來始終被視作婦科聖藥，對於婦女的白帶症、不育症、月經不調、產後虛損都有奇效，而且烏雞不僅藥效突出，肉質也非常鮮美，是難得的營養又好吃的食材!
黨參圓肉燉裙邊
原料：裙邊
藥材：黨參、桂圓肉
調料：鹽、味精、上湯
做法：
1、選用上等裙邊洗淨待用。
2、沙鍋內加適量上湯、鹽、味精，放入裙邊，小火燉煮2-3小時即可。
不僅可以補血活血、調經止痛，對於眩暈心悸、月經不調、痛經閉經、虛寒腹痛等婦科疾病也有非常好的療效。至於茯苓，它能夠鎮靜、安神、降低血糖。烏雞長久以來始終被視作婦科聖藥，對於婦女的白帶症、不育症、月經不調、產後虛損都有奇效，而且烏雞不僅藥效突出，肉質也非常鮮美，是難得的營養又好吃的食材!
黨參圓肉燉裙邊
原料：裙邊
藥材：黨參、桂圓肉
調料：鹽、味精、上湯
做法：
1、選用上等裙邊洗淨待用。
2、沙鍋內加適量上湯、鹽、味精，放入裙邊，小火燉煮2-3小時即可。
