冬季咳嗽吃什麼好 八款食療有效止咳

冬天到了， 天氣越來越冷了， 只要稍有不慎， 就有可能著涼感冒， 甚至咳嗽。 萬一感冒咳嗽， 也不必過於擔心， 下面小編給大家推薦幾款食療， 專治冬季咳嗽， 一起來看看吧。

1、羅漢雪梨飲

做法：將乾淨的羅漢果一個、雪梨兩個放進砂鍋中， 加入淨水， 放在火上， 先用大火， 待其開鍋後， 改微火， 煮20～30分鐘， 將水瀝幹， 待其溫度適宜， 即可飲用。

品性分析：羅漢果性味甘涼， 具有止咳定喘、解熱抗癆、清涼解暑的功效， 與清熱養胃、滋陰潤肺的雪梨配在一起， 其養陰清熱止咳的作用更強。 適用於急慢性咽炎、咳嗽等病。 除此之外， 單用一味羅漢果， 用開水泡半小時後， 代茶飲， 對咽炎、喉炎、支氣管炎的咳嗽， 亦有一定的效果。

2、枇杷飲

原料：枇杷10克， 鮮蘆根10克。 用法：枇杷葉去毛， 洗淨烘乾， 鮮蘆根切片， 一同入鍋加水適量， 用武火煮沸， 文火熬煮20~30分鐘即成。 溫熱頓服。 功效祛風清熱， 止咳和胃。

附注蘆根甘寒， 入肺胃二經， 清泄肺熱、潤燥止咳， 且兼透散風熱;枇杷葉苦平， 既能清肺化痰、下氣止咳， 又能和胃止嘔。 本方對風熱咳嗽， 兼有胃氣上逆噁心嘔吐者， 尤為適宜。

3、蒸梨絲拌蘿蔔

原料：白蘿蔔250克， 梨100克， 生薑少許， 麻油、精鹽、味少許及調料， 拌勻涼食。 功效清熱化痰， 生津潤燥。

附注蘿蔔辛甘涼， 能清熱下氣化痰;梨味甘微寒， 能清熱化痰、潤燥生津;生薑辛散， 解表宣肺。 本方甘淡， 藥性平和， 對從燥咳嗽是較好的輔助治療之劑。

4、柿霜糖

原料：柿霜、白糖各等量。 用法：柿霜、白糖入鍋， 加水少許， 文火煉至挑起呈絲狀， 不黏， 稍冷後倒入塗有熟菜油的瓷盤中， 壓平。 切塊， 隨時含咽。 功效清肺潤燥， 止咳化痰。 梨

將梨洗淨去核， 再取川貝母3克、百部6克、陳皮6克洗淨後， 放入梨心中， 上鍋蒸熟， 每日食用一個。 蒸梨止咳化痰， 對支氣管炎的咳嗽、有痰不易咳出有較好的療效。

梨性味甘， 微酸涼， 入肺胃經， 可生津潤燥、清熱化痰;川貝母潤肺止咳化痰;百部溫肺止咳;陳皮理氣調中、燥濕化痰。

5、杏仁餅

原料：杏仁(去皮尖)40粒，

用法：杏仁炒黃， 研為泥狀， 放入青黛拌勻， 放入掰開的柿餅中攤勻， 用濕泥包裹， 煨熱：分2次早晚分服。 功效清肝潤肺止咳。

附注杏仁宣肺降氣止咳， 為治咳之要藥;青黛清肝降火涼血;柿餅潤肺止咳止血， 亦能矯青黛之苦味， 使易於食用。

6、石膏粥

原料：生石膏60克， 粳米50克。 用法：以2000毫升水煮石膏， 煎成l000毫升取汁去渣。 將淘淨之米入汁煮粥， 粥成即可食用， 分2次溫服。 功效清熱瀉火， 止咳定喘。

7、蜜餞蘿蔔梨

原料：白蘿蔔1個， 梨1個， 蜂蜜50克， 白胡椒7粒。 用法：將白蘿蔔、梨洗淨切碎， 放入碗中， 倒入蜂蜜， 放入白胡椒， 裝鍋蒸熟為度， 將白胡椒揀出， 分2次溫服。 功效發散風寒， 止咳化痰。

附注白胡椒辛熱， 有溫中散寒之功效， 可發散風寒之邪;蘿蔔下氣化痰、寬中消食;梨可潤肺止咳;蜂蜜味甘性平， 有補中潤燥之功效， 可補益脾胃， 以增化痰之力， 又有潤肺止咳之功效。 蜂蜜可緩胡椒辛辣之太過， 胡椒辛散可防蜂蜜甘膩滯痰之弊。

8、三仁粥

選上好白果仁5克、甜杏仁10克、胡桃仁10克、粳米50克。

白果性味甘苦， 斂肺氣、定喘咳， 還可止遺尿;甜杏仁潤肺止咳;胡桃仁補腎固精、溫肺定喘;粳米養胃調中。