飲食誤區 絕不在超市買這8種食物
越來越多的人選擇去超市買菜， 感覺跟菜市場的菜相差無幾， 但是很多食物遠沒有我們表面看到的那麼簡單!飲食與健康的關係是非常密切的， 那麼你知道有哪些飲食誤區嗎？你知道如何健康飲食嗎？今天小編告訴大家絕不在超市買這8種食物， 趕緊來看看吧。
1、精肉餡
我們包餃子、捏丸子的時候需要用到不少的肉餡。 以前需要我們揮動雙刀不停的對著一塊肉進行剁宰， 現在超市里為我們節省了很多的力氣， 直接提供已經剁好的——精肉餡。
我們以為精肉餡就是上好的肉製作成的， 其實它是各種各樣的碎肉通過混合絞制而成的。 先不說它的成分都是以脂肪為主， 單是衛生條件就會讓你覺得髒。
因為碎肉在絞制的過程中不僅混雜有加工廠裡的灰塵， 還有豬毛等等， 但是當他們混在一起後打碎後， 我們在購買的時候根本法無法分辨。
2、抗生素牛肉
牛肉當然是肉類裡我們最喜歡的， 吃個牛肉漢堡真是過癮極了。 然而很不幸， 從美國2010年的農業部報告中我們瞭解到， 牛在飼養的過程中被餵食了大量的抗生素、驅蟲藥。
這些藥物如果殘留在了牛的體內， 未被完全分解， 那麼我們食用後就會進入人體， 就會造成腎和神經系統的損傷。
3、含有重金屬的燕麥片
近些年在營養學家的提倡下， 燕麥片這種食物成為人們心中的“養生聖品”。 但是超市里賣的即溶燕麥片不但對我們沒有益處， 反而有害。
因為即溶燕麥片一般都很甜， 所以高的卡路里也是不可避免如果單是這樣也就罷了， 但是經過調查， 讓即溶燕麥片吃起來很甜的高果糖玉米糖漿中， 重金屬汞的含量遠遠超標。
4、冰凍鮮蝦
你以為你真的買到的是鮮蝦?其實你都不知道它已經放在冰櫃快半年了， 只不過在冰凍前經過了各種藥水、抗生素的處理後導致它根本就不會腐敗， 就像是製作的標本， 就算是放上一年， 它還是老樣子不會變。 而檢疫部門更是在冰凍鮮蝦身上發現了農藥殘留，
5、盒裝鮮豬肉
難道超市里的豬肉也有問題!或許是的， 而且問題還不小。 據美國愛荷華州立大學在2012年進行的調查發現， 由於現在的豬在飼養的過程中被餵食了過多的抗生素。
因此抗生素殘留問題相當嚴重，
6、罐頭食品
罐頭製品一貫被大家認為是最衛生的食品， 畢竟罐頭採用的巴氏殺菌是現在最好的殺菌方式。 然而現在罐頭製品的包裝卻成為最大的問題所在， 因為包裝裡含有的雙酚A會溶進食物裡。
雙酚A或許你不太熟悉， 但是我告訴你， 如果食用了它會導致生殖系統發育異常、胰島素分泌絮亂從而患糖尿病甚至會導致心血管疾病。 所以以後看到它還是繞著走吧。
7、烤火雞
耶誕節的必備之物也不幸上榜了， 根據研究人員介紹， 它們進行抽樣調查的時候都被震撼到了， 因為80%的烤火雞幾乎就像是在浸泡在MRSA裡一樣，
8、冷藏水果
也許冷藏的水果跟新鮮水果沒有什麼兩樣， 但是它的抽檢調查情況卻很糟糕， 原因就是發黴!別以為放在低溫下它就不會壞， 其實它已經滋生了不少的病菌。 如果人們在不知情的情況下食用， 很容易造成食物中毒。
超市4種平價又健康食物
番茄：萬能超人茄紅素
番茄算是蔬菜裡最常見的“大眾臉”了吧?且不說酸甜可口的番茄炒蛋、色香味俱全的番茄牛腩，夏天裡的番茄和黃瓜更是美眉們最愛的瘦身“紅綠配”，誇張一點說，沒有它的超市或者菜場根本不配賣蔬菜!
不過，你可不要因為番茄唾手可得就小看人家喔，只要一個番茄就能提供你一天所需維生素C的76%!更何況它還是茄紅素的最大來源——不知道茄紅素是神馬?
簡單說吧，茄紅素是能幫助身體抵抗一切癌症的抗氧化劑，是心血管的疏通淨化液，是保護皮膚免受紫外線侵害的防曬霜，是阻斷黑色素使皮膚保持白皙的增白露，還是促進細胞再生抗衰老的不老泉。
tips：想讓番茄的超能力加倍發揮?試著在用它做菜的時候加些健康脂肪(比如橄欖油之類)，這種組合能讓身體吸收茄紅素的效果更強。
胡蘿蔔：維生素A大本營
才看了10分鐘顯示器，眼晴就乾澀得要流淚?乾燥的皮膚一刻也離不開補水產品?惱人的頭皮屑讓你從來不敢穿深色衣服?剛修好的漂亮指甲輕輕一碰就斷裂了……你的身體狀況也太複雜了吧!
如果我說你只要去超市買斤胡蘿蔔吃幾天就搞定，你會不會朝我翻個白眼就走開?胡蘿蔔的“超能力”可是被世界衛生組織承認的。一相普通大小的胡蘿蔔所含的維生素A是普通人日常所需的150%;
還有還有，這一點可是女孩子最期盼的特殊福利哦;胡蘿蔔被你吃下後，會在腸道中“咻”的一下膨脹起來，不但能加速排毒，還會讓你充満飽腹感，能少攝入不少卡路里呢!
tips:大家都知道胡蘿蔔熟吃比生吃營養成分更高，但很少有人知道這一點：胡蘿蔔整根煮熟後再切更好!雖然不知道到底因為什麼，但研究數字表明，“先煮再切”會讓胡蘿蔔的抗痛能力增加25%。
紫甘藍：最天然的“養胃菜”
甘藍在中國南北大地有很多別名：圓白菜、包菜、大頭菜、捲心菜、高麗菜……但不管叫什麼，它在超市里永遠處於菜價的“最低梯隊”。
所以，你就可以用最底層的價格買到最高層的營養!美國衛生組織堅信，就是因為天天吃甘藍，波蘭女人得乳癌的幾率才成了全球最低。尤其是紫甘藍，其抗氧化能力是它綠色兄弟的6倍!
另外，紫甘藍還是有腸胃毛病的女孩子最應該放在菜單上的蔬菜，它號稱天然“胃菜”，所含的維生素K1及維生素U，不僅能抗胃部漬瘍、保護並修復胃黏膜組織，還可以保持胃部細胞活躍旺盛。
哦對了，紫甘藍還有利於激素分泌，A罩杯變成C著唄再也不是夢。哎?你怎麼又提著菜籃子跑了?
紫甘藍中的維生素會因受熱而損失，所以涼伴紫甘藍是最好的食用方式：另外，在烹飪前放一些醋，紫甘藍就能保持漂亮的紫紅色而不會變黑啦!
奇異果：燒烤好伴侶
挪威人曾經做過研究，只要每天吃兩片(注意，是兩片不是兩個喲)奇異果，就能讓心臟和血管長期處於健康的狀態，因為奇異果可以將血管中的脂肪一一清掃乾淨。
另外，和番茄一樣，奇異果也是維生素C的豐富來源，一個中等大小的獼猴桃能提供55毫克的維生素C(是一日所需的122%)。
除此以外，“奇異果”還有兩個更“奇異”的地方，首先，它是燒烤的最佳伴侶，因為燒烤食物下肚後會在體內進行硝化反應，產生出致癌物，而奇異果能有效抑制這種硝化反應，防止癌症發生;
其次，奇異果中含有的血清促進素還有穩定情緒、緩解緊張的作用，所以心理負荷大的白領們，別嫌棄這個土毛球，把它當成餐後水果一定會從中得益哦!
tips：如果餐單中已經有了大量的乳製品，最好還是至少等2小時以後再吃奇異果，因為它富含的維生索C會和乳製品中的蛋白質凝結成塊，不但影響消化吸收，還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉的情況。
總結：通過小編上文的介紹，你知道絕不在超市買哪8種食物了嗎？你知道有哪些飲食誤區了嗎？大家一定要注意這些健康的真相，避開這些誤區，這樣才能遠離疾病，更加健康長壽。
番茄算是蔬菜裡最常見的“大眾臉”了吧?且不說酸甜可口的番茄炒蛋、色香味俱全的番茄牛腩，夏天裡的番茄和黃瓜更是美眉們最愛的瘦身“紅綠配”，誇張一點說，沒有它的超市或者菜場根本不配賣蔬菜!
不過，你可不要因為番茄唾手可得就小看人家喔，只要一個番茄就能提供你一天所需維生素C的76%!更何況它還是茄紅素的最大來源——不知道茄紅素是神馬?
簡單說吧，茄紅素是能幫助身體抵抗一切癌症的抗氧化劑，是心血管的疏通淨化液，是保護皮膚免受紫外線侵害的防曬霜，是阻斷黑色素使皮膚保持白皙的增白露，還是促進細胞再生抗衰老的不老泉。
tips：想讓番茄的超能力加倍發揮?試著在用它做菜的時候加些健康脂肪(比如橄欖油之類)，這種組合能讓身體吸收茄紅素的效果更強。
胡蘿蔔：維生素A大本營
才看了10分鐘顯示器，眼晴就乾澀得要流淚?乾燥的皮膚一刻也離不開補水產品?惱人的頭皮屑讓你從來不敢穿深色衣服?剛修好的漂亮指甲輕輕一碰就斷裂了……你的身體狀況也太複雜了吧!
如果我說你只要去超市買斤胡蘿蔔吃幾天就搞定，你會不會朝我翻個白眼就走開?胡蘿蔔的“超能力”可是被世界衛生組織承認的。一相普通大小的胡蘿蔔所含的維生素A是普通人日常所需的150%;
還有還有，這一點可是女孩子最期盼的特殊福利哦;胡蘿蔔被你吃下後，會在腸道中“咻”的一下膨脹起來，不但能加速排毒，還會讓你充満飽腹感，能少攝入不少卡路里呢!
tips:大家都知道胡蘿蔔熟吃比生吃營養成分更高，但很少有人知道這一點：胡蘿蔔整根煮熟後再切更好!雖然不知道到底因為什麼，但研究數字表明，“先煮再切”會讓胡蘿蔔的抗痛能力增加25%。
紫甘藍：最天然的“養胃菜”
甘藍在中國南北大地有很多別名：圓白菜、包菜、大頭菜、捲心菜、高麗菜……但不管叫什麼，它在超市里永遠處於菜價的“最低梯隊”。
所以，你就可以用最底層的價格買到最高層的營養!美國衛生組織堅信，就是因為天天吃甘藍，波蘭女人得乳癌的幾率才成了全球最低。尤其是紫甘藍，其抗氧化能力是它綠色兄弟的6倍!
另外，紫甘藍還是有腸胃毛病的女孩子最應該放在菜單上的蔬菜，它號稱天然“胃菜”，所含的維生素K1及維生素U，不僅能抗胃部漬瘍、保護並修復胃黏膜組織，還可以保持胃部細胞活躍旺盛。
哦對了，紫甘藍還有利於激素分泌，A罩杯變成C著唄再也不是夢。哎?你怎麼又提著菜籃子跑了?
紫甘藍中的維生素會因受熱而損失，所以涼伴紫甘藍是最好的食用方式：另外，在烹飪前放一些醋，紫甘藍就能保持漂亮的紫紅色而不會變黑啦!
奇異果：燒烤好伴侶
挪威人曾經做過研究，只要每天吃兩片(注意，是兩片不是兩個喲)奇異果，就能讓心臟和血管長期處於健康的狀態，因為奇異果可以將血管中的脂肪一一清掃乾淨。
另外，和番茄一樣，奇異果也是維生素C的豐富來源，一個中等大小的獼猴桃能提供55毫克的維生素C(是一日所需的122%)。
除此以外，“奇異果”還有兩個更“奇異”的地方，首先，它是燒烤的最佳伴侶，因為燒烤食物下肚後會在體內進行硝化反應，產生出致癌物，而奇異果能有效抑制這種硝化反應，防止癌症發生;
其次，奇異果中含有的血清促進素還有穩定情緒、緩解緊張的作用，所以心理負荷大的白領們，別嫌棄這個土毛球，把它當成餐後水果一定會從中得益哦!
tips：如果餐單中已經有了大量的乳製品，最好還是至少等2小時以後再吃奇異果，因為它富含的維生索C會和乳製品中的蛋白質凝結成塊，不但影響消化吸收，還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉的情況。
總結：通過小編上文的介紹，你知道絕不在超市買哪8種食物了嗎？你知道有哪些飲食誤區了嗎？大家一定要注意這些健康的真相，避開這些誤區，這樣才能遠離疾病，更加健康長壽。
