杏鮑菇湯的做法大全有哪些

杏鮑菇內含有的營養還是比較豐富的， 杏鮑菇內富含蛋白質喝碳水化合物、維生素以及鈣、鎂、銅、鋅等多種礦物質， 杏鮑菇多吃還是可以提高我們的身體免疫功能， 對我們的身體具有抗癌、而且還可以降血脂、潤腸胃， 美容等不同的作用。 那麼杏鮑菇的做法都喲哪些呢?

營養價值：每100克杏鮑菇含有：熱量(大卡)31.00 碳水化合物(克)8.30 脂肪(克)0.10 蛋白質(克)1.30 在蛋白質中含有18種氨基酸， 其中人體必需的8種氨基酸齊全， 是一種營養保健價值極高的食用菌。

材料：杏鮑菇半個120克， 豬瘦肉100克， 小塘菜200克， 生薑3片， 清水適量 ， 生粉少許， 油少許， 鹽少許

1、全部材料洗淨。

2、小塘菜用淡鹽水泡30分鐘， 撈出瀝幹水備用。

3、瘦肉切成薄片， 用少許油， 生粉， 水拌勻， 醃15分鐘。

4、杏鮑菇切成薄片， 飛水後撈出瀝幹水， 備用。

5、在鍋中加入適量清水,加入生薑,大火煮沸後,加入杏鮑菇略滾,下小塘菜滾至菜將熟時將肉片下鍋,煮至肉片熟透即成。

杏鮑菇湯在適合在夏季的時候喝， 現在是炎熱的夏季， 我們在平時的時候可以多喝一些杏鮑菇湯， 不僅營養高， 而且還可以解渴的， 在平時的時候要加強我們的身體內的營養， 不要覺得這個食物是有多種營養的， 別的食物就不吃了， 這樣是錯誤的。