母嬰健康

孕後期可以吃紫菜嗎

孕婦在懷孕晚期的時候是可以只吃紫菜的, 只要孕婦本身對紫菜不會過敏, 就可以適當的吃一些, 紫菜的營養價值是比較高的, 它的營養豐富, 含有豐富的碘元素, 對於預防孕婦出現甲狀腺腫大有很好的作用, 另外它還含有多種微量元素和礦物質, 在預防孕婦貧血, 促進胎兒骨骼發育方面, 都能達到一定的作用。

孕後期可以吃紫菜嗎

可以吃。 如果對紫菜不過敏的話是可以吃的, 紫菜富含膽鹼和鈣、鐵等物質, 能增強記憶、治療婦幼貧血、促進骨骼、牙齒的生長和保健, 輔助治療孕婦水腫。 但是消化功能不好、素體脾虛者少食。

紫菜的功效與作用

1、營養豐富, 含碘量很高, 可用於治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”, 紫菜有軟堅散結功能, 對其它鬱結積塊也有用途

2、富含膽鹼和鈣、鐵、能增強記憶、治療婦女貧血、促進骨骼、牙齒的生長和保健;含有一定量的甘露醇, 可作為治療水腫的輔助食品

3、紫菜所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能, 可促進淋巴細胞轉化, 提高機體的免疫力;可顯著降低進血清膽固醇的總含量

4、紫菜的有效成分對艾氏癌的抑制率53.2%, 有助於腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。

紫菜的營養價值

1、含有豐富的蛋白質和氨基酸 紫菜的生命活性物質, 對於植物生命活動非常重要。 食用紫菜一般蛋白質含量24%-28%, 遠遠高於一般的蔬菜, 且人體所必需的氨基酸含量多。 紫菜蛋白質的組成氨基酸如丙氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、脯氨酸等中性、酸性氨基酸較多,

這是所有陸生蔬菜植物所沒有的特徵。

2、脂肪含量低 與陸生植物相比, 紫菜的脂肪含量低, 多在1%以下, 紫菜的脂肪中, 飽和脂肪酸的軟脂酸占絕大多數, 約為20%;肉豆蔥酸, 硬脂酸含量較少, 分別占2%;對人體有很好保健作用的不飽和脂肪—亞油酸、亞麻酸或十八碳四烯酸含量較多, 為10%——30%, 且C20以上的高度不飽和脂肪酸也有一定的含量。 更優的是紫菜中被人們比喻為“腦黃金”的二十碳五烯酸含量高達30%。

3、含有多種維生素 紫菜含有多種維生素, B族維生素的含量與蔬菜相比毫不遜色。 紫菜中B族維生素特別是在陸生植物中幾乎不存在的維生素B12的含量很高, 以幹物計, 維生素B12的含量與魚肉相近,

維生素C的含量也很高。 維生素B12有活躍腦神經, 預防衰老和記憶力衰退, 改善憂鬱症之功效。