真假蜂蜜 簡單辨

廣州日報訊(全媒體記者全杰)目前市面上銷售的蜂蜜五花八門， 消費者一時難辨真偽， 作為知名養蜂專家， 羅岳雄三招辨蜂蜜真假。 “首先是看銷售價格， 有的超市里賣蜂蜜， 2斤19元， 如此低廉的價格， 已經偏離了養蜂成本， 肯定有問題。 ”

其次是看蜂蜜顏色， 如果特別淺色， 或者像水狀般通透， 就不是真正蜂蜜， 如果黏度太稀， 也有可能是果醬而不是蜂蜜。

“還有就是要看配料表， 如果銷售的蜂蜜上配料表還含有其他成分， 有可能勾兌了糖漿， 絕對是有問題的， 因為純正的蜂蜜是無添加的。 ”他建議消費者力爭一個月內把蜂蜜吃完，