怎麼培養寶寶吃蔬菜方法

到了1歲以後， 一些寶寶對飲食流露出明顯的好惡傾向， 不愛吃菜的寶寶多起來。 可是不愛吃菜會使寶寶維生素攝入量不足， 發生營養不良， 影響身體健康。 怎麼才能讓寶寶多吃蔬菜呢？

培養寶寶愛吃蔬菜的習慣要從添加輔食時做起。 添加蔬菜輔食時可先製作成菜泥喂寶寶， 比如胡蘿蔔泥， 土豆泥。 現在也有為斷奶期寶寶特製的蔬菜泥產品， 可以根據實際情況選用。

寶寶慢慢適應後， 再將蔬菜切成細末， 熬成菜粥， 或添加到爛麵條中喂給寶寶。 等寶寶出牙後， 有了一定的咀嚼能力時， 就可以給寶寶吃炒碎菜了，

可把炒好的碎菜拌在軟米飯中喂寶寶。 有的蔬菜的纖維比較長， 注意一定要儘量切碎。 這樣循序漸進， 寶寶會很容易接受， 一般情況下， 長大後吃蔬菜也就不會有什麼問題了。

如果寶寶從小吃蔬菜少， 而偏愛吃肉， 長大後就很可能不太容易接受蔬菜。 這時就要爸爸媽媽多花些功夫了。

一要父母為寶寶做榜樣， 帶頭多吃蔬菜， 並表現出津津有味的樣子。 千萬不能在寶寶面前議論自己不愛吃什麼菜， 什麼菜不好吃之類的話題， 以免對寶寶產生誤導。

二應多向寶寶講吃蔬菜的好處和不吃蔬菜的後果， 有意識地通過講故事的形式讓寶寶懂得， 吃蔬菜可以使身體長得更結實、更健康。

三是要注意改善蔬菜的烹調方法。

給寶寶做的菜應該比為大人做的菜切得細一些， 碎一些， 便於寶寶咀嚼， 同時注意色香味形的搭配， 增進寶寶食欲。 也可以把蔬菜做成餡， 包在包子、餃子或小餡餅裡給寶寶吃， 寶寶會更容易接受。

四是不要採取強硬手段， 特別是如果寶寶只對個別幾樣蔬菜不肯接受時， 不必太勉強， 可通過其他蔬菜來代替， 也許過一段時間寶寶自己就會改變的。

總之， 最有效的方法還是在1歲以前就讓寶寶品嘗到不同的蔬菜口味， 為以後的飲食習慣打好基礎。