6寸巧克力戚風蛋糕的做法

都市人每天兩天一線， 目的地永遠都是辦公樓和公寓， 無暇顧及下廚， 但是吃慣了速食速食， 也會懷念起家常便飯來， 6寸巧克力戚風蛋糕的做法方便快捷， 十幾分鐘就可以烹飪出的美味， 只需蒸煮， 無需擔心油煙的傷害。

1、把所有材料稱好， 把放蛋黃的盆裡放入牛奶和玉米油

2、蛋白用打蛋器， 分三次加砂糖

3、第三次加砂糖時把玉米澱粉一同加入打至提起有小尖角， 放一旁待用

4、把蛋黃盆裡材料用刮刀混合

5、篩入低筋粉和可哥粉， 拌勻

6、把打好的蛋白分三次加入

7、上下翻動混合後， 倒入六寸模具裡， 最好距15釐米往下倒， 然後摔一下， 震出裡面的氣泡

8、烤箱預熱160度， 放入後160度35分鐘， 烤好之後拿出來， 再震一下， 倒扣涼涼， 脫模

9、切塊就可以享用啦

10、我裝飾了奶油，做成小西點，美味~

在飯店吃飯有好處也有壞處，權衡利弊還是在家做飯好，6寸巧克力戚風蛋糕的做法簡單，廚藝欠佳也無需擔心。

10、我裝飾了奶油，做成小西點，美味~

在飯店吃飯有好處也有壞處，權衡利弊還是在家做飯好，6寸巧克力戚風蛋糕的做法簡單，廚藝欠佳也無需擔心。