夏季清涼解暑佳品 銀耳椰汁羹的做法
夏天的特點是烈日炎炎， 人容易心煩意亂。 在炎熱的夏季， 椰汁有很好的清涼消暑、生津止渴的功效。 椰汁還有強心、利尿、驅蟲、止嘔止瀉的功效。 今天小編就教大家做一款清涼解暑的涼茶。
銀耳椰汁羹的做法
食材：銀耳30克， 椰汁200克、冰糖少許
做法：1.銀耳用溫水泡發， 洗淨後， 去硬皮;撕碎;2.加椰汁、冰糖及水適量， 放入鍋內熬煮至銀耳變糊狀即成。
小編提醒：
一、椰汁清涼解渴一個好椰子，
大約有兩玻璃杯的水，
內含兩湯匙糖，
以及蛋白質、脂肪、維生素C及鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉等礦物質，
是營養極為豐富的飲料。
其中椰汁清如水、甜如蜜，
晶瑩透亮，
是極好的清涼解渴之品。
在炎熱的夏季，
椰汁有很好的清涼消暑、生津止渴的功效。
椰汁還有強心、利尿、驅蟲、止嘔止瀉的功效。
二、涼茶不能隔夜喝過去， 很多百姓人家會在晚睡前把涼茶料放進陶制帶拎把的大茶壺裡， 一夜浸泡後格外清涼， 第二天一家人能喝上一天。 其實這樣做是不健康的。 任何茶都不要喝隔夜的， 哪怕你用的是紫砂茶壺。 對於今天做的銀耳椰汁， 因銀耳隔夜會產生毒素， 就更不能隔夜， 這點需要特別注意。
三、不宜過長時間喝涼茶飲用涼茶作為保健是一件好事，
