我的番茄是乾淨的，番茄的營養價值與功效

最近， 中國好聲音的一首歌曲《我的番茄是乾淨的》爆紅網路， 大家在享受美妙歌曲的同時， 還可以通過本文對番茄進行一個瞭解， 番茄的營養價值非常高， 對於我們身體健康也是極有幫助， 那麼今天小編就為大家詳細的講講番茄的功效和作用及營養價值， 一起來看看吧！

番茄可以抑制癌症

我們經常食用的番茄中， 有種叫番茄紅素的物質， 對於一些類型的癌症是有很好的預防和治療效果的， 尤其是我們常見的乳癌、肺癌、子宮內膜癌等都是具有抑制作用的， 還可以對抗肺癌以及結腸癌。

番茄可以抗衰老

番茄的番茄紅素還有一種功效就是利尿及抑制細菌生長的作用， 是非常好的抗氧化劑， 能有效的清除我們人體內的自由基物質， 延緩我們身體內部的細胞老化。

番茄可以促進食欲

番茄味道甘甜可口， 對食欲有著非常好的促進作用， 番茄紅素在脂肪的狀態下容易被人體吸收。 同時番茄還可以做成番茄醬， 番茄醬的營養價值也是非常豐富， 除了茄紅素外， 還有維生素B群、膳食纖維和礦物質以及蛋白質、天然果膠等， 和新鮮番茄比較， 番茄醬其中的營養成分更能讓我們人體吸收。