健康飲食：經典早餐搭配誰最牛？

俗話說：“一年之計在於春， 一日之計在於晨。 ”也許您在早晨上班前會花上一個小時來穿衣打扮， 再花上半個小時安排當天的日程， 卻省不出10分鐘認認真真吃個早餐？其實， 無論學生還是上班族， 如果沒有足夠的能量， “機器”就會在疲勞中運轉。

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此外， 長期不吃早飯還會不知不覺落下“病根”：膽囊是儲存膽汁的場所， 進食後， 膽囊開始收縮， 膽汁被排放到腸道中， 幫助消化食物；如果不吃早飯， 膽囊就不會收縮， 膽汁一直儲存在膽囊中， 時間長了會患膽結石。 所以， 早餐一定要吃， 而且要吃得健康。 那麼， 大家的早餐都吃啥呢？我們總結出5種類型的早餐， 請專家逐一點評。

蔬菜+水果， 能量不足

這是一些力求保持苗條身材的年輕白領女性的喜好。 這類早餐主要包括鮮果、鮮榨汁、保鮮果汁， 以及蔬菜沙拉等。 這類食物既可以提供維生素， 又可以提供一定的膳食纖維。

最後， 記者請專家介紹了自己的早餐情況， 她笑著說：“因為我對牛奶不太耐受， 所以每天喝半杯牛奶、半杯咖啡， 一片全麥麵包， 外加一片火腿肉或乳酪。 ”